Esteja você participando de uma festa de inauguração com tema de feriado, uma grande festa de véspera de Ano Novo ou simplesmente indo até a casa de seu melhor amigo para assistir "Love Actually" pela enésima vez, não há melhor maneira de comemorar o feriado do que com um garrafa de vinho.
No entanto, escolher a garrafa certa para a ocasião pode ser difícil. Com tantos rótulos, variedades, combinações e faixas de preço para escolher, você pode estar sobrecarregado com opções. E só porque você pegou uma garrafa com um rótulo bonito, não significa que realmente será Boa. “Hoje, há tanta informação disponível em várias publicações e na internet que pode ser difícil saber em quem confiar para direcioná-lo a um vinho que você vai gostar”, diz Vanessa Conlin, diretora de vinhos da Wine Access.
Conheça o especialista
Vanessa Conlin é diretora de vinhos na loja de vinhos online Wine Access. Joel Caruso é sommelier da loja online de vinhos Vivino.
Não se preocupe; Nós estamos aqui para ajudar. Abaixo, estamos compartilhando maneiras aprovadas por especialistas de comprar uma garrafa de vinho que fará de você a vida da festa.
Medir
Embora "coisas boas vêm em embalagens pequenas" certamente seja verdade em alguns casos, nem sempre é assim com o vinho. Se você quiser começar a festa, use uma garrafa gigantesca. “Uma das maneiras mais fáceis de impressionar uma festa é aparecer com uma garrafa de vinho de grande formato - uma magnum ou magnum duplo transforma qualquer pessoa em uma festa instantaneamente”, observa Conlin. "Todos se lembram com carinho da pessoa que apareceu com um gigante garrafa de vinho."
Confie em nós; o anfitrião vai agradecer por não ter que abrir uma garrafa nova a cada hora.
As melhores taças de vinho para o seu próximo jantar ou encontro noturnoMantenha-o versátil
Odiamos ser portadores de más notícias, mas comprar vinho não é uma situação que sirva para todos. (Afinal, há uma razão para a existência de combinações de vinhos.) Mas se você está em busca de algo versátil que combine bem com vários pratos, o Pinot noir é o caminho a percorrer.
“O Pinot noir é um favorito do feriado porque é bem balanceado e frutífero, combinando bem com alimentos básicos como peru, recheio, purê de batata e molho de cranberry”, diz Joel Caruso, sommelier de Vivino. Dependendo do seu calendário social, você pode querer estocar garrafas de Pinot noir agora, então você sempre estará pronto com um presente.
Abrace Bubbles
Não importa se você prefere tinto, branco ou rosé: Acreditamos que todos podem apreciar uma ótima garrafa de espumante. “Ao escolher o vinho para uma festa de Natal, não se esqueça das bolhas”, acrescenta Conlin. Felizmente, você não precisa gastar muito dinheiro em uma garrafa de champanhe ou espumante chique para impressionar seu anfitrião.
“Champagne é sempre um sucesso, mas para o consumidor que se preocupa com o orçamento, há uma variedade de alternativas mais acessíveis - de Cava e Cremant francês a Prosecco - que animarão a festa por uma fração do preço”, diz Conlin .
Conheça a história
Tudo tem uma história - e uma boa garrafa de vinho não é exceção. De acordo com Conlin, conhecer a história por trás de uma garrafa pode transformar a maioria das opções em um presente maravilhoso. “Trazer uma garrafa que seja significativa é uma ótima maneira de surpreender uma festa”, ressalta Conlin.
Quer você peça mais informações à sua loja de vinhos local ou pesquise um varietal online, a pesquisa torna possível falsificar seu caminho para o status de especialista em vinhos. “Vinho é mais do que beber; seu verdadeiro poder vem de ser capaz de transportar você para uma época e um lugar diferente ”, explica ela. “Compartilhar a história do produtor, da região ou apenas relembrar um momento especial da sua vida quando você bebeu o vinho é uma maneira fácil de surpreender uma festa e causar boa impressão.”
O conhecimento muitas vezes cultiva a apreciação, e um ótimo lugar para começar pode ser relembrar como o vinho é feito - desde a colheita, ao esmagamento das uvas, fermentação, envelhecimento (que pode levar de alguns meses a alguns anos), e engarrafamento.
Estes decantadores de vinho têm uma ótima aparência e tornam o sabor do seu vinho melhorExperimente regiões menos conhecidas
Todos nós temos aqueles amigos que sabem a diferença entre Merlot e Pinot noir, incluindo a capacidade de detectar cada nota e nuance de um copo. A menos que você interrogue o assistente de vendas da sua loja de vinhos local, é mais fácil falar do que fazer encontrar uma garrafa que irá impressioná-los. De acordo com Caruso, vale a pena sair do caminho tradicional, seja você um entusiasta ou iniciante do vinho.
“Explore regiões menos conhecidas e estilos com os quais você pode não estar familiarizado”, diz Caruso. “Você pode obter vinhos de grande valor em lugares como Paso Robles na Califórnia, Puglia na Itália, Portugal e África do Sul, como alguns exemplos." Quer impressionar com vinho francês? Caruso o incentiva a considerar vinhos de Beaujolais feitos de Gamay, ou Provença para rosé. Confie em nós, mesmo o mais esnobe dos esnobes do vinho lhe dará alguns elogios pela sua compra criativa.
Compartilhe seus favoritos
Você não precisa ser um sommelier para saber uma boa garrafa de vinho quando a degustar. Se você não sabe como escolher um vinho que vai impressionar, por que não compartilhar uma de suas misturas favoritas? “O maior erro que vejo as pessoas cometerem é não confiar no próprio paladar ao selecionar um vinho”, afirma Conlin. “Freqüentemente, as pessoas compram vinho apenas com base nas pontuações, sem parar para considerar se é um estilo de vinho que gostariam.”
No final das contas, as festas de fim de ano têm tudo a ver com dar, e seu anfitrião ficará emocionado ao receber uma garrafa que significa muito para você.
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