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Depois de uma mudança, a cozinha deve ser o primeiro cômodo a ser desempacotado para que você possa começar a preparar as refeições. O espaço deve ser funcional, organizado e confortável. Isso pode ser difícil para pequenos espaços de cozinha ou para cozinhas com pouco espaço no balcão ou poucas áreas de armazenamento.
Prepare a cozinha
Se você estiver se mudando para uma nova casa, há uma boa chance de que ela não tenha sido devidamente limpa. Antes de retirar qualquer coisa de suas caixas, faça uma boa limpeza em sua nova cozinha.
Concentre-se nos locais onde colocará seus pratos, talheres, copos e potes. Se possível, use papel de contato para criar uma superfície nova e fácil de limpar nas prateleiras e gavetas internas. Certifique-se de que suas bancadas e pia também estejam limpas.
Se você ainda não fez isso, passe algum tempo movendo-se pelo espaço da cozinha. Imagine-se fazendo suas tarefas habituais. Onde você normalmente pegaria suprimentos de limpeza, itens básicos da despensa, potes, panelas ou facas? Ao percorrer alguns projetos comuns de cozinha, você terá uma ideia melhor de quais itens devem ser colocados em cada lugar.
Reúna suas caixas
Se você etiquetou cuidadosamente a caixa para refletir seu conteúdo, deve ter uma boa ideia do que está contido em cada caixa. Se você não tiver certeza, classifique cada um, desembrulhe itens maiores e faça um inventário do que você precisa classificar e organizar. É importante fazer isso primeiro para garantir que, ao colocar um item em um armário ou gaveta, não seja necessário movê-lo novamente.
Comece a desempacotar
Como a pia é a área mais utilizada, ficando o fogão em segundo lugar, avalie o espaço do armário e da gaveta ao redor da pia e do fogão. Observe as áreas de armazenamento mais próximas e acessíveis a essas áreas, tendo em mente que qualquer coisa armazenada muito acima do nível dos olhos será difícil de alcançar.
Comece desempacotando os itens mais essenciais, aqueles que você usa todos os dias, e coloque-os nos espaços acessíveis em ordem decrescente. Por exemplo, os talheres serão acessados várias vezes ao dia, então coloque os talheres na gaveta imediatamente à direita da pia (se você for destro), coloque os panos de cozinha e os panos na próxima gaveta, então talvez seus livros de receitas na gaveta abaixo daquela que contém as toalhas.
Organize seus itens com base na frequência de uso
O método de classificação descrito anteriormente também se aplica ao espaço do armário. Pratos, xícaras, copos e tigelas de cereal que serão usados todos os dias devem ser colocados em prateleiras que fiquem no nível dos olhos ou mais baixo. Como os copos são usados com mais frequência do que os pratos, eles podem ser colocados em um armário perto da pia, ao nível dos olhos, para facilitar o uso. Os itens que você usa com menos frequência podem ser colocados atrás dos itens usados com mais frequência ou em uma prateleira mais acima.
Os tachos e panelas devem ser guardados junto ao fogão, junto com as tampas. Você também pode usar a gaveta abaixo do fogão para itens maiores que você não usa todos os dias, como assadeiras, assadeiras ou caçarolas.
Guarde os itens que não são usados diariamente em armários acima da geladeira ou do fogão. Itens mais pesados devem ser armazenados em prateleiras próximas ao chão. Eles serão mais fáceis de acessar e você não precisará se preocupar com a queda deles.
Mantenha as substâncias tóxicas em áreas de difícil acesso. Se você tem filhos pequenos, mantenha todos os materiais de limpeza em armários bem altos, fora do alcance deles. Caso contrário, sabonetes, detergentes e agentes de limpeza podem ser mantidos embaixo da pia.
Se você tem filhos pequenos, certifique-se de que certos itens - como copos e pratos de plástico - sejam facilmente acessíveis, enquanto os itens mais frágeis são difíceis de alcançar. Se um adulto em sua casa for baixo ou usar uma cadeira de rodas ou andador, certifique-se de que ele alcance os itens de que precisa.
Organizar itens raramente usados
Bons pratos, porcelanas e outros itens para ocasiões especiais podem ser armazenados em um armário de porcelana, mesa de bufê ou em armários que sejam mais difíceis de alcançar. Em algumas cozinhas, armários muito altos fornecem armazenamento que só pode ser alcançado com uma banqueta. Manter itens frágeis em uma área fora do caminho garantirá que eles sejam mantidos em segurança.
Organize Sua Despensa
Armazene os produtos enlatados e o estoque de alimentos secos em um armário da despensa ou em um espaço semelhante separado de seus pratos, potes e panelas. As especiarias podem ser guardadas perto do fogão. Você pode preferir um espaço de gaveta para temperos; rotular as tampas dos frascos permite que você verifique rapidamente o tempero de que precisa. Outras opções são carrinhos de especiarias que ficam no balcão ou prateleiras que ficam sobre o fogão. Lembre-se de que as especiarias precisam ser mantidas em local seco e fresco para manter o frescor.
Reorganizar conforme necessário
Depois de passar algumas semanas em casa, você provavelmente estabelecerá uma rotina para cozinhar, servir e comer as refeições. Quando você se sentir confortável com a rotina, certifique-se de que sua primeira rodada de organização funcionou bem. Você realmente consegue alcançar tudo o que precisa? Você selecionou uma gaveta grande o suficiente para seus utensílios de cozinha ou eles estão transbordando? Reorganize conforme necessário para garantir que sua cozinha funcione bem para você e sua família.
