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Sua cozinha é praticamente o carro-chefe de sua casa. É um dos cômodos usados com mais frequência em sua casa e é o epicentro do armazenamento de alimentos. E embora muitos de nós façamos um bom trabalho na organização de nossos armários e despensas, nossas geladeiras geralmente são uma história totalmente diferente. Não importa o quanto você tente, há uma boa chance de levar mais tempo do que deveria para encontrar exatamente o que você precisa em sua geladeira.
Se você está constantemente vasculhando sua geladeira, provavelmente está cometendo um desses pecados capitais de organização da geladeira. Clique para ver os maiores erros e como corrigi-los.
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Não Criando Zonas
Embora possa ser tentador simplesmente enfiar tudo o que você compra no supermercado na sua geladeira, isso só vai levar a mais frustração mais tarde. Em vez disso, atribua "zonas" a todos os alimentos e agrupe-os. Por exemplo, os laticínios devem ficar todos na mesma prateleira, assim como a carne ou o produto. Assim, você saberá exatamente onde procurar quando precisar de algo.
Investir em alguns recipientes de plástico ao ar livre é uma ótima maneira de manter as zonas do seu refrigerador em ordem e incentivá-lo a se manter fiel ao seu sistema.
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Colocando Novos Alimentos na Frente
Quando você chegar em casa do supermercado, não coloque sua comida nova logo de cara, especialmente se você tiver mantimentos antigos que ainda precisam ser consumidos. Pense como uma mercearia e coloque os alimentos com a data de validade mais próxima na frente da sua geladeira para que seja fácil pegá-los primeiro. Isso ajudará a reduzir o desperdício e garantirá que você não se esqueça das uvas que comprou na semana passada.
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Empilhando alimentos
Se você tem uma geladeira apertada ou muitos membros da família em sua casa, provavelmente terá que ser um pouco criativo quando se trata de encontrar um lar para toda a sua comida depois de ir ao supermercado. Mas embora empilhar coisas como carne em potes possa ser tentador, é uma receita para o desastre.
Se você tem pouco espaço, invista em prateleiras de arame ou uma Susan preguiçosa em sua geladeira para otimizar todo o espaço sem ter que criar uma montanha de comida.
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Salvando sobras incorretamente
Quando você não conseguir terminar sua comida chinesa, não coloque-a na geladeira no mesmo recipiente de isopor em que ela chegou. Transfira a sua comida para viagem ou as sobras do jantar para um vidro ou plástico reutilizável para evitar odores persistentes na geladeira. Coloque as sobras em sua prateleira de cima, onde sejam fáceis de localizar e pegar para uma refeição rápida.
Continue para 5 de 8 abaixo. - 05 de 08
Usando as gavetas Crisper incorretamente
Suas gavetas são destinadas a armazenar produtos, mas com que frequência você espremeu alguma coisa lá dentro quando não consegue encontrar espaço em outro lugar? Péssima ideia. Além disso, você pode armazenar frutas ou vegetais que realmente não precisam ser armazenados na geladeira. Frutas como maçãs, laranjas, mangas e peras não precisam ocupar um espaço precioso na sua geladeira, por exemplo.
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Colocando carne na prateleira superior
Não só a sua prateleira de cima costuma ser uma das prateleiras mais quentes da sua geladeira, mas armazenar carne ou peixe significa que você pode ficar com uma bagunça feia para limpar se a carne vazar. Além disso, toda a comida armazenada abaixo pode ser arruinada se o frango bagunçar todas as prateleiras.
Em vez disso, armazene a carne na prateleira inferior, onde é mais fria e onde há menos risco de vazamento.
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Você está armazenando leite na porta
A porta da geladeira é o local mais quente de toda a unidade, portanto, guarde-a para itens que são preservados, como geleias, geleias ou condimentos. Colocar um jarro de leite ou creme em sua porta pode deixá-lo com leite estragado e até mesmo com uma intoxicação alimentar.
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Não usando rótulos
Se você realmente gosta de planejar refeições, provavelmente tem uma variedade de alimentos preparados o tempo todo na geladeira. Mas pode ser fácil esquecer exatamente quando você fez aquela lasanha. Adicionar rótulos a todos os seus alimentos (um simples marcador e fita adesiva bastam) o ajudará a controlar quanto tempo você tem para terminar cada item e se certificar de não comer algo que possa estar estragado.
