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O estrume refere-se a resíduos sólidos e líquidos de origem animal. Muitas vezes vem com algum material de cama (palha, feno, serragem) misturado. Por mais estranho que pareça, o estrume animal é um material orgânico que costuma ser usado para melhorar o solo do jardim.
Por que usar estrume
Sozinho ou adicionado ao composto, o estrume melhora a textura do solo com a vantagem de adicionar alguns nutrientes ao solo também.
Você pode usar estrume de praticamente qualquer animal de fazenda e até mesmo de alguns animais selvagens exóticos. Estrume de vaca, ovelha, cavalo e galinha são as variedades mais populares, mas existem várias outras. Estrume de gatos, cães, porcos e humanos não são usados na jardinagem, pois têm o potencial de transportar patógenos prejudiciais aos humanos.
Como e quando adicionar estrume ao seu jardim
No entanto, este maravilhoso recurso gratuito requer alguma paciência. O estrume fresco é rico em nitrogênio e amônia e pode facilmente queimar as plantas se entrar em contato com elas.
O estrume fresco também pode conter bactérias que contaminariam qualquer planta comestível que cresça dentro ou perto dele. Você precisa fazer a compostagem do estrume ou deixá-lo apodrecer por pelo menos 6 meses a um ano, antes de estar pronto para ser usado na horta. Você pode jogar o esterco em uma pilha de compostagem ou deixá-lo apodrecer sozinho, embora tenha um odor forte se você fizer isso.
Você pode reduzir o odor de esterco fresco deixando-o secar e misturando-o ou cobrindo-o com um material de compostagem marrom, como folhas secas ou jornal picado. O odor é mais forte quando o estrume é mantido em condições anaeróbicas, razão pela qual misturá-lo com o composto é uma prática melhor do que simplesmente deixá-lo apodrecer sozinho.
Alguns agricultores cobrem seus campos com esterco fresco no outono e deixam envelhecer durante o inverno. Isso funciona, mas não é o uso mais eficiente de esterco. Se você optar por tentar este método, o Programa Orgânico Nacional do USDA (NOP) recomenda que você aplique estrume fresco pelo menos 120 dias antes da colheita dos vegetais que entram em contato com o solo (raízes, folhas de baixo crescimento) e pelo menos 90 dias para vegetais que não entram em contato com o solo, como tomate e pimentão.
Algumas outras considerações
- Quando você for pegar estrume, vá para a pilha mais velha que eles têm. Pode já ter passado alguns meses apodrecendo. Isso significa que você pode usá-lo mais cedo e não deve cheirar tão mal quanto o esterco mais fresco.
- Não tenha medo de montes de esterco com muitos lençóis. Quanto mais forragem houver no composto fresco, mais rápido ele apodrece.
- Pergunte se o estrume foi pulverizado com alguma coisa. Alguns agricultores usam pesticidas em pilhas de estrume para manter as moscas sob controle.
- O estrume ensacado custa consideravelmente mais, mas já está compostado para você e pronto para usar.
- Use estrume podre como faria com o composto. Planeje emendar suas camas com ele anualmente.
- Os adubos com cheiro mais forte são de frango e coelho, enquanto o mais suave é de ovelhas. O estrume das ovelhas também é mais seco e fácil de espalhar.
Conteúdo de nutrientes em estrume animal comum
| Animal | Razão N-P-K |
|---|---|
| Frango | 1.1-0.8-0.5 |
| Vaca | 0.25-0.15-0.25 |
| Cavalo | 0.7-.0.3-0.6 |
| Lama | 1.5-0.2-1.1 |
| Coelho | 2.4-1.4-0.6 |
| Ovelha | 0.7-.0.3-0.9 |
Onde encontrar fontes de estrume
Fazendas e zoológicos são sua melhor aposta para encontrar esterco de graça. No entanto, conforme a jardinagem se torna mais popular, os fazendeiros e zeladores estão descobrindo e vendendo seus esterco como uma fonte adicional de renda. Mesmo que eles não estejam dando, ainda é bastante barato, especialmente se você tiver um caminhão para ir buscá-lo.
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Davis, JG; Badejo, D. Escolhendo uma Emenda do Solo. Extensão do estado do Colorado
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Aqui estão as dicas sobre fertilizantes químicos e orgânicos. Extensão da Oregon State University
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Estrume em Sistemas de Produção Orgânica. Serviço de Marketing Agrícola do Departamento de Agricultura dos EUA, Programa Orgânico Nacional
