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Visão geral
- Tempo total: 1 hora
A lavagem da louça é muito mais fácil tendo os materiais de lava-louças certos em mãos e lavando-os na ordem correta. Seguindo uma sequência definida, você garantirá que a água de lavagem permaneça mais limpa por mais tempo com menos trocas de água. Você vai economizar tempo e não vai acabar com um resíduo gorduroso nos itens finais.
Com que frequência lavar pratos
Lave a louça suja pelo menos diariamente se for lavá-la à mão. Isso evitará que os alimentos fiquem secos e difíceis de lavar. Além disso, evita o crescimento de bactérias e fungos nas partículas de alimentos que sobram e evita que atraiam insetos e outras pragas. Você pode optar por lavar pratos e utensílios de cozinha após cada refeição ou sessão de cozimento, se preferir. Se você usa uma máquina de lavar louça, pode lavar a louça todos os dias, pois a máquina atinge temperaturas quentes o suficiente para matar bactérias e mofo, o que não é possível quando se lava as mãos.
O que você precisará
Equipamentos / Ferramentas
- Pia dupla ou panela de prato
- Panos de cozinha, esfregões, esponjas ou lã de aço
- Escorredor de pratos
- Pano sem fiapos para talheres
Materiais
- Sabão para louça
- Água quente
- Toalhas de papel
Instruções
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Raspe o excesso de comida
Para evitar poluir a água da lavagem, comece raspando os pratos do excesso de comida. Empilhe os pratos na preparação para a lavagem.
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Mergulhe em alimentos presos
Se depois de raspar você notar comida grudada em alguns itens, deixe-os de molho. Deixe correr um pouco de água com algumas gotas de detergente para louça para molhar os itens que precisam desse tratamento. Uma exceção: o alumínio não deve encharcar, pois isso pode escurecer o acabamento. Deixe os pratos de molho por 15 a 30 minutos.
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Abra uma pia ou frigideira com água quente
Coloque a rolha na pia e deixe correr água (tão quente quanto confortável) até que esteja cheia pela metade. Adicione sabão em pó à água na quantidade recomendada no rótulo das instruções. Certifique-se de que o outro lado da pia dupla esteja limpo e disponível para enxágue ou prepare uma panela com água para enxágue.
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Lave os itens com sujeira mais leve
Os itens que estão levemente sujos geralmente incluem copos, xícaras e talheres. Lavar esses itens primeiro mantém a água mais fresca e pronta para tarefas maiores. Coloque quantos desses itens couberem sob a água com sabão na pia. Isso permitirá que eles molhem um pouco antes de lavá-los. Usando uma esponja ou esfregão, lave um item de cada vez sob a água com sabão. Traga-os para fora da água para verificar se há manchas antes de transferi-los para a bacia de enxágue. As facas devem ser lavadas uma a uma e cuidadosamente colocadas no escorredor.
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Pratos, tigelas e travessas de serviço
Em seguida, lave pratos, tigelas e travessas delicadamente com sua esponja ou esfregão. Fique atento para quando você deve trocar a água da louça. Troque-o se parecer gorduroso ou se não houver espuma.
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Panelas, frigideiras e utensílios de cozinha
Qualquer panela com resíduos de alimentos duros já deveria estar de molho. Lave bem as panelas.
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Enxaguar os pratos
Se você tiver uma pia dupla, use a segunda pia para enxaguar a espuma da louça. Se você não tiver uma pia dupla, pode usar uma panela com água quente para mergulhar e enxaguar os pratos. Você não quer nenhuma espuma restante.
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Secar os pratos
Se você usou água quente para enxaguar, os pratos vão secar rapidamente por conta própria. Em alguns casos, pode ser necessário usar um pano de prato. Certifique-se de que a toalha está limpa. Troque a toalha quando ficar úmida. Use um pano sem fiapos para secar talheres.
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Arrumar pratos
Guarde todos os pratos, utensílios e panelas.
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Limpe a pia e ferramentas
Limpe a pia, o escorredor de pratos e a panela. Quaisquer trapos, panos de cozinha ou esponjas precisam ser deixados para secar ao ar ou jogados na máquina de lavar.
Dicas para manter seus pratos limpos por mais tempo
- Não se esqueça de limpar o fundo das panelas. Qualquer resíduo oleoso restante queimará no fundo da panela na próxima sessão de cozimento, não apenas enegrecendo a panela, mas também enviando o resíduo para o ar, para sujar as superfícies da cozinha e os pratos.
- Substitua a água da lavagem quando ficar gordurosa ou se a espuma desaparecer. Isso ajudará a garantir que seus pratos estejam limpos e sem resíduos.
- Seque potes e frigideiras com uma toalha de papel para reduzir os resíduos da bandeja, manchando o pano de prato e, em seguida, depositando sujeira em outros pratos limpos.
- Guarde os pratos limpos assim que estiverem secos. Isso os impede de pegar poeira, sujeira ou graxa.
- Substitua esponjas, esfregões e panos de prato com freqüência para que você não lave com ferramentas sujas.
