O melhor equipamento de cozinha reutilizável de 2021

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Se você há muito mudou para garrafas de água reutilizáveis e carrega uma garrafa térmica de café isolada com você para o trabalho, você pode estar se perguntando que outro equipamento pode ajudar a tornar seus hábitos diários de comer e beber mais ecologicamente corretos. Felizmente, existem muitos utensílios de cozinha que podem ajudá-lo a reduzir o consumo de itens descartáveis e a quantidade de lixo relacionado à cozinha que você gera.

Se você não tiver certeza de por onde começar, concentre-se em cortar os produtos descartáveis de plástico e papel. Pense em filme plástico, sacolas, canudos, guardanapos e toalhas de papel. Escolher um item para trocar por um equivalente reutilizável a cada mês pode fazer uma grande diferença na redução do desperdício. Melhor ainda? Você acabará guardando mais dinheiro na carteira a longo prazo - e sua cozinha também se beneficiará esteticamente.

Aqui, os melhores utensílios de cozinha reutilizáveis para ajudar a transformar a sua cozinha num espaço mais sustentável.

Saco de armazenamento reutilizável de grau alimentício Stasher 100% silicone, pacote de 4 peças

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Sacos de armazenamento de silicone reutilizáveis são indispensáveis para embalar almoços e guardar lanches em movimento em sua bolsa ou sacola de fraldas de criança. Eles se parecem com os sacos plásticos de armazenamento de alimentos com os quais você cresceu, mas são feitos de silicone de qualidade alimentar que é livre de contaminantes prejudiciais. Eles estão disponíveis em uma variedade de cores e tamanhos e, como sacos plásticos de armazenamento de alimentos, os sacos Stasher podem ser usados para armazenamento seco em despensa ou armazenamento frio na geladeira ou freezer. Eles são até seguros para cozinhar!

O que mais? Os sacos têm um sistema de fechamento de pinch-lock que garante que os alimentos permaneçam frescos e contidos, para que você não precise se preocupar com vazamentos ou derramamentos. A limpeza também é simples, pois podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Abeego, o embrulho original de cera de abelha para armazenamento de alimentos, conjunto de três

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Se você já lutou com um rolo de filme plástico e se perguntou se existe uma maneira melhor, a resposta é sim. Não só existe uma maneira melhor, como também não contém plástico. Os embrulhos de cera de abelha são feitos de tecido de algodão e infundidos com cera de abelha que é autoadesiva e se torna flexível o suficiente para envolver pratos, tigelas e restos de comida.

A embalagem de alimentos da Abeego vem em vários tamanhos e pode ser usada para tudo, desde cobrir um prato com sobras ou metade de um abacate até colocar entre produtos assados ou embrulhar um sanduíche. Com a limpeza adequada (lavagem com água fria e secagem ao ar livre), estima-se que os envoltórios durem bem mais de um ano e podem ser compostados quando começam a perder a aderência.

Food52 Five Two Silicone Canudos

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Você pode encontrar canudos reutilizáveis feitos de vidro e metal, mas canudos de silicone são um pouco menos pesados, muito mais divertidos e fáceis de limpar. Este conjunto completo da linha Five Two do Food52 inclui 10 canudos em lindos tons pastel, quatro rodos para limpeza rápida (eles também podem ser lavados na máquina de lavar louça!) E quatro mini maletas de transporte para que você não tenha canudos flutuando ao redor em sua bolsa. Pegue um conjunto para você e talvez mais um ou dois para presentear.

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Pano de cozinha sueco reutilizável de três pássaros azuis

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Não há como negar que as toalhas de papel são convenientes, mas não são exatamente ecológicas. Entra: os panos de cozinha suecos, que são feitos de celulose e podem conter 20 vezes seu peso em líquido, tornando um único pano muito mais absorvente do que uma toalha de papel. Use-os para enxugar a água em volta da pia, lavar pratos, limpar bancadas e limpar impressões digitais de seus eletrodomésticos de aço inoxidável. Quando terminar, apenas jogue-os na lavanderia ou na lava-louças - não precisa mais lidar com odores estranhos ou esponjas com germes.

Tapete de cozimento para biscoitos perfeitos de silicone Silpat

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Silpats são as esteiras de cozimento de silicone originais que fornecem uma superfície naturalmente antiaderente - sem necessidade de graxa! - para qualquer bakeware que você está trabalhando. Eles vêm em uma variedade de tamanhos para caber em bandejas de bolo, frigideiras, assadeiras e até mesmo na bandeja de migalhas de sua torradeira. Manter pelo menos uma esteira de silicone à mão pode ajudar os padeiros domésticos a reduzir a quantidade de papel manteiga necessária para forrar as assadeiras e assadeiras, mas recomendamos pegar algumas para o seu equipamento de cozimento mais usado.

O Tapete para Biscoito Perfeito tem um guia impresso nele para que você saiba quão grande fazer seus biscoitos e quão longe eles devem ser espaçados para resultados de cozimento perfeitos. A limpeza é tão simples quanto enxaguar, secar ao ar e, em seguida, colocá-la na horizontal ou enrolada.

Sacos de produtos reutilizáveis Flip & Tumble, conjunto de 5

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Leve um conjunto de sacolas de produtos reutilizáveis com você ao supermercado para evitar aquelas sacolas de plástico descartáveis com as quais está acostumado. Quando você chegar em casa, eles podem ir direto para a geladeira para armazenar cabeças de alface, pimentões e coroas de brócolis; ou você pode usá-los na despensa para conter batatas e cebolas. Este conjunto inclui cinco bolsas de malha completas com bolsas coloridas para diferenciá-las. E, como são laváveis à máquina, devem ter uma boa aparência por muito tempo.

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Fabricante de água com gás SodaStream Fizzi One Touch

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Se você é viciado em seltzer aromatizado, bem-vindo ao clube. Essas caixas de água com gás estão no topo das listas de best-sellers de supermercado nos últimos anos, mas é uma chatice pensar em todas as latas vazias que acabam sendo jogadas fora.

A solução? Continue a desfrutar dos seus goles espumantes favoritos com zero de desperdício com uma máquina de refrigerante. O SodaStream Fizzi vem com um cartucho de CO2 e uma garrafa sem BPA reutilizável para fazer lote após lote de com gás. Bônus? Você pode dar sabor ao seltzer como quiser com sucos de frutas frescas e controlar a quantidade de bolhas de acordo com sua preferência. E se você está preocupado que os cartuchos de CO2 vazios significarão mais lixo, SodaStream oferece um programa de troca para que você possa enviar de volta seus recipientes para serem reciclados e reutilizados.

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Xícaras de silicone reutilizáveis da AmazonBasics, pacote com 12

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Esqueça os forros de papel descartável e de alumínio para muffins com um conjunto de xícaras de silicone reutilizáveis. Eles são ótimos para assar muffins e cupcakes em uma assadeira padrão, mas também são úteis ao preparar ingredientes para uma mise en place ou servir lanches para crianças (ou para você mesmo - não julgaremos). São muito fáceis de limpar à mão ou na máquina de lavar louça e empilham para arrumação prática. Além disso, apostamos que você sentirá uma elevação instantânea ao ver o esquema de cores do arco-íris extra-fofo.

Pacote de gelo de aço inoxidável ônix

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Uma fonte de plástico desnecessário que a maioria dos cozinheiros domésticos negligencia? Pacotes de gelo do freezer. A maioria das bolsas de gelo é envolta em invólucros de plástico duro ou macios, portanto, se você estiver tentando não usar nenhum tipo de plástico, precisará encontrar uma alternativa. Esta bolsa de gelo de aço inoxidável elegante é preenchida com água destilada que congela totalmente em apenas algumas horas e pode ser usada por 4-6 horas para manter seu almoço fresco ou seus ferimentos congelados.

Pulverizador de azeite de oliva de alumínio escovado Misto

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Spray de cozinha tem muitos usos, mas adicionar latas vazias a aterros sanitários não precisa ser um deles. Faça seus próprios óleos pulverizáveis com um pulverizador de óleo Misto. Você pode enchê-lo com o óleo que quiser e usá-lo para borrifar uma névoa fina para untar panelas, ferros para waffles ou até mesmo pipocas quentes e saladas verdes. Este pulverizador usa uma bomba de ar bem antiquada em vez de propelentes cheios de produtos químicos para criar uma névoa, e tem um exterior de aço inoxidável brilhante que se encaixa perfeitamente em qualquer balcão de cozinha moderna.

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