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Boas notícias: o início do inverno não significa necessariamente o fim do cultivo e da colheita de todos os seus vegetais favoritos. Com as ferramentas e métodos corretos, você pode colher algumas de suas variedades favoritas dentro de casa por meses antes que o clima volte a ficar favorável. Embora cultivar vegetais dentro de casa em recipientes tenha seus desafios - eles tomam mais cuidado e podem não render tanto -, é possível obter grande sucesso. Comece com o pé direito, escolhendo uma dessas variedades de interior fáceis de cultivar e você colherá vegetais rapidamente.
2:11Transforme restos de cenoura em uma bela planta de casa em três etapas!
Os prós e contras da jardinagem interna
Ao fazer jardinagem em ambientes fechados, você controla todos os aspectos do crescimento e do ambiente da planta. Você mantém sua água, qualidade do solo e até fertiliza manualmente as plantas. Uma grande vantagem é que suas plantas não estão à mercê do clima ou de criaturas externas e, com sorte, você terá vegetais durante todo o ano.
No entanto, cultivar comestíveis dentro de casa tem seus desafios, incluindo a falta de níveis de luz, insetos polinizadores e vento. A circulação de ar adequada é vital para inundar a planta com dióxido de carbono, bem como para polinizar todas as flores. Além disso, não importa se você está dentro ou fora, alguns insetos e doenças das plantas podem seguir suas plantas se você trazê-las para dentro durante o inverno.
Há algumas dicas a serem lembradas se você estiver pensando em cultivar vegetais dentro de casa.
- Em primeiro lugar, certifique-se de escolher recipientes que tenham buracos amplos para permitir a drenagem adequada e sejam dimensionados corretamente para a planta em particular que você está cultivando - verduras rasas e enraizadas podem precisar apenas de cerca de 5 cm de profundidade, mas tomates com raízes profundas precisam pelo menos 12 polegadas de solo.
- Além disso, certifique-se de usar uma mistura de envasamento de boa qualidade, e não misturas de solo de jardim dedicadas a envasamento geralmente têm vermiculita ou perlita, o que permite uma melhor drenagem.
- Finalmente, você pode querer considerar algum tipo de iluminação suplementar se sua casa não oferecer luz natural suficiente.
Aqui estão os 7 melhores vegetais para jardinagem interna.
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Cenouras (Daucus carota)
As cenouras acomodam vegetais. Cultivá-los em recipientes não é apenas uma ótima opção para cultivo interno - também resolve o problema de tentar cultivá-los em solo pesado e rochoso, caso as condições externas sejam desfavoráveis.
As variedades menores de cenoura são as mais fáceis de cultivar internamente - elas precisam de menos espaço e amadurecem mais rapidamente. Um recipiente longo, como uma caixa de janela, é o ideal. Cubra levemente as sementes com musgo de turfa úmido para que as sementes não sequem. Mantenha o solo úmido e suas sementes germinarão em duas semanas, embora o número de dias até a maturidade dependa da variedade que você está cultivando.
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Verduras de alho (Allium sativum)
Se você já deixou um bulbo de alho sozinho por algumas semanas (ou colocou alho na geladeira), deve ter notado o cravo brotando um pequeno pé verde em uma de suas pontas. Em vez de jogá-lo fora, você pode plantar aquele dente de alho brotando com cerca de 2,5 centímetros de profundidade em um pequeno recipiente e regá-lo. Em algumas semanas, você terá alho verde.
Comece a colher quando eles crescerem para 20 a 25 centímetros de comprimento, cortando apenas o que você precisa e deixando o resto (geralmente você obtém apenas um fluxo de crescimento de cada cravo). Eles podem brotar novamente, mas a qualidade diminui a cada vez, portanto, comece novos cravos quando começar a colher a safra atual.
Não espere produzir um bulbo de alho - você precisaria de uma temperatura específica para começar a formar bulbos, e isso não acontecerá dentro de casa. No entanto, os verdes de alho são um excelente substituto - eles possuem um sabor mais suave, semelhante a um cruzamento entre alho e cebolinha.
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Pimentas (Capsicum annuum)
As plantas de pimenta são perenes tropicais. Eles murcham apenas com a sugestão de geada, mas quando estão dentro de casa, eles podem prosperar. Plante algumas pimentas doces ou picantes da semente ou coloque algumas plantas de seu jardim no jardim no final do verão e traga-as para dentro. Você pode não ter uma grande colheita, mas eles vão frutificar.
Use um recipiente com pelo menos 20 centímetros de altura e certifique-se de que suas pimentas recebam pelo menos 10 horas de luz por dia. Além disso, você deve permitir que o recipiente seque entre as regas, para não correr o risco de afogar a planta. As pimentas são autopolinizadoras, mas você pode precisar ajudá-las - você pode fazer isso empurrando as plantas para agitar o pólen de uma flor para outra ou usando um cotonete para polvilhar cada flor com pólen.
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Alface (Lactuca sativa)
A alface (e outras verduras para salada) tem crescimento rápido e tem raízes rasas, então não precisa de um recipiente fundo. Escolha um plantador que tenha de cinco a dez centímetros de profundidade e preencha-o com solo úmido e bem drenado. Semeie suas sementes pressionando-as suavemente na superfície do solo e, em seguida, vaporize-as para mantê-las úmidas. Deixe as plantas crescerem pelo menos dez a quinze centímetros antes de começar a colheita. Corte ou puxe as folhas externas e deixe o centro da planta continuar crescendo.
Continue para 5 de 7 abaixo. - 05 de 07
Microgreens
Microgreens são pequenos brotos frescos que estão entre os alimentos mais fáceis de crescer dentro de casa, especialmente considerando que eles não ocupam muito espaço ou tempo. Normalmente, eles são uma mistura de sementes de várias verduras e ervas, como beterraba, rabanete, couve, acelga e manjericão.
Uma vez que essas verduras serão colhidas como mudas, você não precisa de muito solo - uma bandeja rasa com cerca de cinco centímetros de profundidade normalmente funciona bem. Encha-o com solo úmido e espalhe suas sementes, apenas cobrindo-as com uma camada superior de solo (basta pressionar suavemente para que as sementes façam um bom contato com o solo úmido e não sequem). Pulverize para manter o solo úmido e você verá a germinação em alguns dias. Comece a colheita quando as mudas desenvolverem dois conjuntos de folhas verdadeiras. Use uma tesoura para cortá-los no nível do solo e você poderá obter outro surto de crescimento.
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Cebolinha (Allium fistulosum)
Embora você não possa cultivar cebolas bulbosas tradicionais dentro de casa, as cebolinhas funcionam bem. E você realmente nem precisa de sementes para começar! Você pode enraizar a cebolinha inteira em um copo de água e colocar o punhado deles em um copo com apenas cerca de um centímetro de água no fundo; alguns jardineiros conseguiram até mesmo replantar a raiz da cebolinha depois de usar as copas. Quando as raízes atingirem alguns centímetros de comprimento, mova-as para um recipiente raso com mistura para envasamento e deixe-as continuar crescendo. Colha os topos verdes deixando cerca de uma polegada do caule para crescer novamente.
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Tomates
Os tomates são plantas perenes tropicais que morrem no final de sua temporada, retornando novamente no ano seguinte. Se você já tem um grande tomateiro estabelecido em seu jardim, sua melhor aposta é deixá-lo lá. No entanto, se você quiser cultivar tomates durante o ano todo dentro de casa, pode começar uma nova planta a partir da semente no final do verão.
Quando as mudas tiverem 10 centímetros de altura, mova-as para um vaso permanente e certifique-se de que tenham pelo menos 10 horas de luz por dia. A cota de iluminação pode parecer excessiva, mas se você quer frutas é disso que essa planta precisa o ano todo. Você também pode aumentar sua sorte alimentando seu tomate com um fertilizante orgânico solúvel em água após o replantio. Assim que as plantas começarem a dar flores, sacuda-as periodicamente para permitir que o pólen caia de flor em flor. Você precisa realizar esta polinização manual; sem ele, nenhum fruto se formará. Você pode esperar que as plantas se tornem pesadas na parte superior, então estacar ou usar uma gaiola de tomate é uma obrigação.
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O fluxo de ar horizontal é o melhor para a circulação de ar em estufa. University of Massachusetts Amherst
