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Peppermint (Mentha × piperita) foi inicialmente considerado como estando junto com sua própria espécie. No entanto, percebeu-se mais tarde que a erva era, na verdade, um híbrido entre hortelã (Mentha spicata) e hortelã (Mentha aquatica).
Este rebanho incrivelmente aromático é uma das ervas mais antigas usadas em rituais, culinária e produtos medicinais. Hoje é usado para a estética, sendo apreciado por seus lindos botões rosa e suas funções tradicionais.
| Nome botânico | Mentha × piperita |
| Nome comum | Hortelã-pimenta |
| Tipo de Planta | Perene herbácea |
| Tamanho Maduro | 1-2 pés de largura, 1-2 pés de altura |
| Exposição ao sol | Sol pleno |
| Tipo de solo | Adaptável exceto extremamente seco |
| PH do solo | Adaptável |
| Bloom Time | Julho a agosto |
| Cor da Flor | Cor de rosa |
| Zonas de robustez | 5-9 |
| Área Nativa | Europa |
| Toxicidade | Não tóxico |
Como cuidar da hortelã-pimenta
Cuidar da hortelã-pimenta é uma tarefa fácil. Quer você decida plantá-lo diretamente em seu jardim ou optar pelo contêiner, ele crescerá com o mínimo de esforço. Freqüentemente, as pessoas desejam que a hortelã pare de crescer, então optam por usar recipientes em vez de plantar diretamente no jardim. Não importa o método, a hortelã-pimenta é uma erva maravilhosa, fácil de cultivar e com muitos usos que você certamente apreciará.
Espécies invasivas
Esteja ciente do status de invasão da hortelã-pimenta em sua área. Em algumas áreas, é considerado invasivo e ilegal plantar. Verifique com seu escritório de extensão local para ter certeza antes de plantar.
Luz
A hortelã-pimenta prefere sol pleno ou sombra parcial. Pode até tolerar um pouco de sombra salpicada, ao contrário da maioria das ervas.
Solo
A adaptabilidade da hortelã-pimenta é uma de suas melhores características; é também uma de suas piores características, permitindo que cresça em quase qualquer lugar, tornando-se um incômodo para uma planta em alguns lugares. O solo ideal da hortelã-pimenta é rico, argiloso e úmido, embora seja conhecido por crescer ao longo de valas ao longo das trilhas e afloramentos escarpados - ele pode e vai crescer em qualquer lugar.
Água
Solo sempre úmido é a chave para garantir que sua planta de hortelã-pimenta esteja feliz e possua toneladas de sabor. Mas tome cuidado para não exagerar. A hortelã-pimenta, como a maioria das balas, não tolera água parada ou solo encharcado. Ter raízes encharcadas é uma maneira infalível de matar ou prejudicar sua planta.
Temperatura e Umidade
A hortelã-pimenta é excepcionalmente resistente e pode sobreviver a geadas leves, mas não pode resistir a ondas de frio prolongadas. Suas temperaturas ideais caem na faixa de 55 a 70 graus. Intervalo de Fahrenheit, mas pode sobreviver bem acima e abaixo disso, com pouco efeito negativo. Se você espera que suas temperaturas sejam mais quentes, mantenha o solo úmido enquanto observa o crescimento excessivo de condições úmidas.
Fertilizante
Você deve evitar fertilizar a maioria das ervas, especialmente plantas do gênero Mentha. O sabor das ervas depende dos óleos das flores e folhas. A aceleração do seu crescimento pode levar a um crescimento pequeno e profuso com muitas flores e folhas e caules perenes, em vez de flores e folhagens grandes e ricas com óleos concentrados. Muitas vezes você pode ver essa diferença no sabor das ervas cultivadas em casa em comparação com as ervas compradas em lojas.
A hortelã-pimenta é tóxica?
A hortelã-pimenta não é tóxica. Ao contrário, é usado na cozinha, como remédio e para rituais. É útil no chá para acalmar dores de estômago, como um relaxante suave ou na pele para ajudar a manter os insetos longe.
Propagação de hortelã-pimenta
A hortelã pode ser uma das plantas mais fáceis de propagar a partir de estacas. Tudo o que você precisa fazer é cortar uma seção da haste com uma tesoura esterilizada ou cortar dez centímetros de comprimento logo abaixo do nó da folha. Retire as folhas abaixo do nó e submerja-as em água destilada em local com boa luminosidade
e circulação de ar.
Neste ponto, observe a formação de raízes, que deve ocorrer dentro de algumas semanas. Deixe um bom sistema radicular se desenvolver e, em seguida, transplante para um vaso para crescer mais em solo para vasos de qualidade. Apare os cinco centímetros superiores da planta para permitir que a maior parte da energia seja gasta no sistema radicular. Em algumas semanas, você terá uma planta de hortelã-pimenta próspera pronta para ser transplantada para um vaso maior ou em seu novo lugar em seu jardim.
Crescendo a partir da Semente
Pressione as sementes de hortelã-pimenta na superfície da mistura inicial de sementes. Eles serão minúsculos, então tenha cuidado e não pressione com muita força. Você não precisa enterrar as sementes. Mantenha o solo úmido e a germinação ocorrerá em cinco a dez dias, talvez antes se o solo for mantido aquecido, o que pode ser feito com uma esteira térmica. Se for semear diretamente ou quando estiver pronto para o transplante, espere até que a ameaça de geada passe e separe as mudas de hortelã-pimenta de 18 a 24 polegadas.
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Envasamento e Repotting
Como a hortelã tem o hábito de se espalhar por toda parte, cultivá-la em uma panela é uma ótima ideia. Use um vaso grande para acomodar o crescimento vigoroso das raízes; potes de morango são uma boa escolha. Forneça uma boa drenagem à sua planta, certificando-se de que o vaso tenha orifícios de drenagem, ao mesmo tempo que mantém um ambiente úmido com cobertura morta adequada. A hortelã em vasos tende a ficar pernuda; isso geralmente é devido à falta de sol e fertilizantes demais. Corte a hortelã em vasos com frequência para manter uma planta compacta e compacta, e você terá uma planta saudável por muitos anos.
Cultivares
- Mentha × piperita 'Chocolate de menta' tem flores que se abrem de baixo para cima; seu sabor lembra o sorvete de menta com gotas de chocolate.
- Mentha × piperita 'Citrata' O cheiro e o sabor cítrico com folhas são aromáticos e sem pelos.
- Mentha × piperita 'Crispa' tem folhas enrugadas.
- Mentha × piperita 'Lavender Mint' tem flores abundantes de lavanda.
- Mentha × piperita 'Lime Mint' tem folhagem com aroma de limão.
- Mentha × piperita 'Variegata' tem folhas variadas de verde e amarelo.
