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A árvore Saskatoon Serviceberry é nativa da América do Norte e é encontrada em todo o norte, centro e centro-oeste dos Estados Unidos, incluindo Alasca e oeste do Canadá. Seu nome é derivado de uma palavra Cree (misâskwatômina) que significa "o fruto da árvore de muitos galhos". A cidade de Saskatoon, em Saskatchewan, recebeu esse nome. A árvore, que é tecnicamente um arbusto, atinge uma altura de 2,5 a 3 metros e atinge de 2 a 2 metros de largura . Fornece três estações de interesse visual, com flores brancas pendentes e perfumadas na primavera que atraem borboletas, frutas roxas suculentas (também chamadas de Juneberries) no verão, que são amadas pelos pássaros e uma mudança dramática de cor no outono quando as folhas mudam de verde azulado a tons brilhantes de vermelho, laranja e amarelo.
Embora alguns jardineiros achem as bagas uma bagunça, você pode descobrir que sua variedade de pássaros canoros se torna mais diversa com uma cultivar plantada em seu quintal. Algumas pessoas também gostam das bagas; eles têm um sabor parecido com o de mirtilo e podem ser usados da mesma maneira para fazer tortas, sapateiros ou conservas. Como mirtilos, eles também contêm muitos nutrientes benéficos, incluindo antioxidantes, magnésio, ferro, vitamina E e fibras: jogue-os em seu smoothie matinal para um impulso nutricional. As bagas podem ser congeladas para uso futuro. O sabor pode ser um pouco insípido por ser mais doce do que azedo e, como os mirtilos, as raspas ou suco de limão fresco costumam ser usados para realçar seu sabor em receitas.
| Nome botânico | Amelanchier alnifolia |
| Nome comum | Saskatoon Serviceberry, Western Serviceberry, Indian Pear, Prairie Berries, Juneberries |
| Tipo de Planta | Arbusto |
| Tamanho Maduro | 8 - 10 pés |
| Exposição ao sol | Sol pleno a sombra parcial |
| Tipo de solo | Úmido, bem drenado, ligeiramente ácido |
| PH do solo | 5.5 - 7.0 |
| Bloom Time | Primavera |
| Cor da Flor | Branco |
| Zonas de robustez | 4 a 7 |
| Áreas Nativas | América do Norte (Nordeste e Centro-Oeste dos EUA, Canadá) |
Como fazer crescer Saskatoon Serviceberry
Este é um espécime de paisagem excelente para plantar ao longo das bordas de jardins florestais ou grandes plantações de borda. Os ramos podem crescer bastante grossos e se beneficiar da poda anual no início da primavera ou outono. Esses arbustos também podem ser usados para formar uma cerca viva ou matagal, se desejado; espere que eles se encham de pássaros, pois o crescimento espesso é um ótimo esconderijo para eles, especialmente quando cheio de bagas. Esses arbustos crescem um pouco devagar, mas com o tempo podem facilmente formar colônias, portanto, fique de olho nos rebentos de raiz e apare-os para manter o crescimento sob controle; se desejar uma sebe, plante-os a um metro e meio de distância. As plantas jovens começarão a produzir frutos no terceiro ano.
Existem dois cultivares Saskatoon Serviceberry que podem acomodar diferentes preferências de tamanho e forma: o "Regent" é uma versão compacta que cresce apenas quatro a seis pés de altura e largura, e o "Standing Ovation" cresce de doze a quinze metros de altura, mas apenas dois até um metro de largura.
Solo
Este arbusto cresce melhor em solo ligeiramente ácido, úmido (mas não molhado) e bem drenado. Ele tolera solo alcalino e também é tolerante com solo argiloso. Para tornar o solo mais ácido, adicione um pouco de musgo de turfa, agulhas de pinheiro ou borra de café. Isso também melhorará a textura e a drenagem do solo argiloso.
Luz
O Saskatoon Serviceberry se sai igualmente bem em sol pleno ou sol parcial. Deve receber um mínimo de quatro horas de luz direta por dia para garantir a frutificação adequada de seus frutos no verão.
Água
Este arbusto não tem nenhuma necessidade especial de água além da chuva normal e pode ser um tanto tolerante à seca. Em longos períodos de seca, no entanto, durando mais de duas semanas, ou mais de uma semana com temperaturas diárias acima de 85F, uma rega profunda na base da árvore ajudará a mantê-la saudável. A seca prolongada pode afetar a produção de frutas silvestres, também, como ocorre com outras frutas silvestres.
Temperatura e Umidade
O Saskatoon Serviceberry tem uma faixa de robustez bastante estreita e não floresce em áreas com temperaturas extremas. Invernos muito frios ou verões muito quentes não são adequados para o hábito de crescimento deste arbusto. Como é um pouco propenso a mofo, a umidade também pode ser um problema.
Propagação
Essas plantas podem ser propagadas a partir de sementes coletadas dos frutos maduros. Limpe as sementes imediatamente para evitar qualquer fermentação. As sementes podem ser semeadas no outono ou, usando um método de estratificação a frio, na primavera.
Cuidado e manutenção
Além da poda anual, o Saskatoon Serviceberry não requer cuidados especiais. Se o sistema radicular ficar exposto, adicione um pouco de solo ao redor da base. Uma leve cobertura de estrume a cada dois outonos manterá o sistema radicular saudável. Existem algumas pragas que você deve conhecer com este arbusto, incluindo fogo, bolor, ferrugem, manchas nas folhas de fungos e cancro. Coelhos e ratos também podem gostar de mastigar a casca; uma cura natural para isso é borrifar uma solução de água com sabonete Irish Spring raspado (dissolva uma barra raspada em um litro de água quente e dilua com dois galões de água; agite antes de usar).
Toxicidade
As sementes do Saskatoon Serviceberry podem ser tóxicas se ingeridas em grande quantidade (semelhante às sementes de maçã; na verdade, esta planta está mais intimamente relacionada às macieiras do que aos arbustos de mirtilo). Esta toxidade é destruída após o cozimento ou secagem. Para ficar no lado seguro, não coma muitos frutos silvestres frescos.
