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Assim como os animais, as plantas precisam de vários nutrientes para sobreviver e prosperar. Esses nutrientes essenciais são amplamente divididos em dois grupos: nove macronutrientes e 11 micronutrientes. Os macronutrientes são necessários em quantidades muito maiores do que os micronutrientes, que muitas vezes são necessários em quantidades minúsculas, embora ainda sejam necessários. Junto com a luz e a água, esses nutrientes são essenciais para a sobrevivência da planta.
Macronutrientes
As plantas requerem nove macronutrientes diferentes para sobreviver. Eles incluem:
- Carbono (C): Necessário para a planta formar carboidratos, proteínas e ácidos nucléicos, entre outros compostos; o elemento mais abundante nas células vegetais, respondendo por cerca de 50 por cento da célula
- Nitrogênio (N): Parte de proteínas e ácidos nucléicos; usado para sintetizar vitaminas
- Hidrogênio (H): Usado com oxigênio para formar água
- Oxigênio (O): Usado com hidrogênio para respiração celular; necessário para armazenar energia na forma de ATP
- Fósforo (P): Usado para sintetizar ácidos nucléicos e fosfolipídios; permite que a energia alimentar seja convertida em energia química
- Potássio (K): Ajuda a regular a abertura e o fechamento estomático, o que mantém um equilíbrio hídrico saudável
- Enxofre (S): Parte dos aminoácidos, como cisteína e metionina
- Cálcio (Ca): Regula o transporte de nutrientes e oferece suporte às funções enzimáticas
- Magnésio (Mg): Usado no processo fotossintético
Carbono, hidrogênio e oxigênio são conhecidos como elementos estruturais e estão presentes na atmosfera e no ambiente de crescimento. O cálcio e o magnésio trabalham com os micronutrientes para equilibrar os íons da planta.
O enxofre geralmente não é incluído nas listas de elementos principais "críticos" porque é muito comum. Na maioria dos fertilizantes, os outros nutrientes são fornecidos na forma de sais de sulfato, que incluem automaticamente o enxofre. Como resultado, a deficiência de enxofre é extremamente incomum e há algum debate sobre se muitas plantas têm ou não tolerâncias superiores para o enxofre.
Elementos Fertilizantes
As plantas obtêm alguns dos macronutrientes necessários do solo em que crescem, enquanto outros nutrientes são obtidos a partir de fertilizantes. Nitrogênio, fósforo e potássio são às vezes chamados de "elementos fertilizantes" porque são os conhecidos "N-P-K" identificados nos rótulos dos fertilizantes. A classificação NPK de um fertilizante identifica quanto do fertilizante por volume é composto por esses três elementos. Por exemplo, um fertilizante balanceado 10-10-10 conteria 10% cada, em volume de nitrogênio, fósforo e potássio. Embora cada um desses elementos fertilizantes tenha funções múltiplas, em geral o nitrogênio estimula um forte crescimento das folhas, o fósforo estimula a floração e o brotamento e o potássio estimula um crescimento mais forte da raiz.
O cálcio e o magnésio são cruciais para muitas funções celulares nas plantas, bem como para a formação de frutas e flores. Esteja ciente de que eles podem nem sempre estar presentes em sua mistura de fertilizantes ou solo, embora a cal dolomita seja uma boa maneira de fornecer ambos. Se você estiver cultivando plantas caseiras, certifique-se de que seu fertilizante esteja completo, com cálcio e magnésio presentes.
Deficiência de Macronutrientes
Se uma planta é deficiente em qualquer um dos nutrientes - particularmente macronutrientes - o crescimento da planta pode ser prejudicado. Uma deficiência pode se manifestar como crescimento lento, crescimento atrofiado ou clorose, que é uma diminuição da cor verde normal das folhas de uma planta. No caso de deficiência severa, a planta pode apresentar sinais de morte celular.
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Deficiência de nutrientes. Extensão da Universidade de Maryland
