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Desejando algum inspo para sua próxima reunião? Todo mundo adora petiscos saborosos de tapas, canapés ou pequenos pratos que podem ser frios (por exemplo, azeitonas mistas e queijos espanhóis) ou quentes (por exemplo, patatas bravas) - fazer um sarau centrado em torno desses pratos compartilháveis uma obrigação de dar água na boca. Claro, você vai querer acompanhar toda essa delícia com alguns goles agradáveis ao paladar também. E depois há a decoração e o entretenimento necessários. Então, para ajudá-lo a começar, reunimos um guia com tudo que você precisa para uma festa de tapas fabulosa.
Convites
Os convites dão aos convidados uma ideia do que esperar do seu próximo evento. Quão fantásticos são esses convites temáticos da FrankieBearDesigns? Seus amigos saberão instantaneamente que estão prestes a ter uma festa festiva com muita comida e diversão.
Música
A música ajuda a definir o clima da sua festa. Transporte os festeiros para a Espanha com uma lista de reprodução de flamenco e violão clássico Ou elimine as suposições e ative uma lista de reprodução do Spotify.
Decoração
Comece com um esquema de cores vivas. Incremente as coisas com toques festivos, como guirlandas de borlas, serpentinas, leques de papel e flores brilhantes. Luzes cintilantes adicionam um ar de romance a qualquer espaço ao ar livre, seja um quintal, terraço, pátio ou telhado.
Tablescape
Crie uma mesa para destacar seus deliciosos pratos. Planejando um caso sentado? Uma mesa longa funciona melhor para um jantar. Sirva as tapas em travessas de cerâmica ou opte por madeira ou ardósia para uma estética mais rústica. Centrais florais vibrantes, guardanapos coloridos e velas compõem o ambiente.
Bufê
Pratos pequenos também são ótimos para uma reunião mais descontraída. Para esse tipo de evento, sugerimos um buffet de estilo espanhol. Você não pode errar com um quadro de aperitivos digno do Instagram, além de uma variedade de itens fáceis de comer que não requerem garfo e faca. Montados e Banderillas são ideais para este tipo de evento.
Comida
Quando se trata de dar uma festa de tapas, é tudo sobre a comida, então o planejamento do menu é fundamental. Você vai querer escolher uma variedade de itens compartilháveis com base na contagem de convidados, preferências dietéticas e o formato de sua festa (jantar à mesa x coquetéis casuais). Abaixo estão algumas de nossas receitas de tapas tentadoras favoritas.
- Croquetas de Jamon y Queso - Croquetes de presunto e queijo
- Gambas al Ajillo - Camarão refogado em azeite e alho
- Tortilla Española - Omelete com batata e cebola, considerado o prato nacional da Espanha
- Pulpo Gallego - Polvo grelhado
- Tigres - Mexilhões recheados que são batidos e fritos
- Salmorejo - sopa de tomate resfriado que é ideal para vegetarianos e ótima para o verão
- Salmão Ahumado Con Queso Blando - salmão defumado e cream cheese em uma baguete
- Patatas Alioli - Batatas fritas cobertas com molho de alho cremoso e quente
P.S. Não se esqueça de estocar esses ingredientes espanhóis essenciais.
Sobremesa
Só porque os salgados são a estrela, não significa que você deva descontar a sobremesa. Depois de tudo, pastelerias (confeitarias) são famosas por um motivo. Termine a refeição oferecendo aos convidados doces espanhóis, como Turrón (doce de nougat de amêndoa - tradicionalmente apreciado no Natal, mas delicioso durante todo o ano) ou Bunuelos de Viento (bolinhos leves como o ar, recheados com creme e polvilhados com açúcar de confeiteiro). Outro prazer garantido para o público é pudim (creme de ovo de baunilha, coberto com molho de caramelo).
Vinho
Os vinhos espanhóis são um complemento sublime para as tapas. Coloque algumas garrafas de tinto e vinho na mesa ou canalize seu sommelier interno com uma degustação progressiva. Vino espumante vem em muitos estilos. Sem dúvida, você está familiarizado com Champagne, mas e Cava (ou champán como é conhecido coloquialmente)? Feito no mesmo método do famoso efervescente francês, este espumante acessível da Espanha combina maravilhosamente com iguarias nativas como queijo manchego, azeitonas, amêndoas, presunto serrano e peixe frito. Os fãs de brancos crocantes devem experimentar o Albarino, conhecido pela sua acidez e refrescantes sabores frutados. Se você gosta de Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, vai adorar a Tempranillo, uma variedade de uva encorpada que cresce nas regiões norte de Rioja e Ribera del Duero.
Sangria
Sangria é um coquetel espanhol popular feito com vinho, frutas e destilados. Não só tem um gosto ótimo, mas é super simples e adaptável. Opte por uma sangria vermelha clássica ou entre no bosque sazonal com sangria de pêssego branco e menta. Este ponche pronto para a festa é melhor feito com antecedência e refrigerado durante a noite para permitir que todos os sabores se juntem. Misture uma grande quantidade no dia anterior e adicione um pouco de seltzer antes de servir. (Sarau de última hora? Experimente esta receita instantânea de sangria.)
Distribuidores de bebidas
Mostre sangria, ou água fresca para quem não bebe, em grandes distribuidores de bebidas ou jarras e deixe seus convidados se servirem. Dessa forma, você pode passar menos tempo brincando de barman e mais tempo interagindo com seus amigos.
Entretenimento
Entre saborear e bebericar, presenteie seus convidados com alguns jogos e entretenimento com temas espanhóis. Que melhor maneira de lembrar da festa do que fotos? Crie um espaço dedicado para fotos com um cenário DIY e alguns adereços, que você mesmo pode criar ou comprar online e imprimir em casa (confira esses downloads digitais instantâneos no HappyFiestaDesign). As Piñatas são mais frequentemente associadas ao México, mas a tradição remonta ao século XIV na Espanha. Essas criações em papel maché são divertidas para crianças e adultos de todas as idades. Encha com doces e outras bugigangas festivas.
