Como limpar um espremedor

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Visão geral

• Tempo de trabalho: 5 - 30 minutos
• Tempo total: 1 hora, 10 minutos - 1 hora, 15 minutos

• Nível de habilidade: iniciante

O suco já percorreu um longo caminho nas últimas décadas. Embora você ainda possa espremer frutas cítricas da maneira antiga - com as mãos - a única maneira de extrair suco de frutas e vegetais mais firmes como cenoura, maçã e couve é com um espremedor.

Existem três tipos básicos de espremedores modernos:

• Força centrífuga: frutas e vegetais são picados por lâminas em um recipiente giratório. A força centrífuga empurra o suco por uma peneira de malha fina e a polpa em um recipiente de resíduos. Este é o tipo de espremedor mais rápido, barulhento e menos caro.
• Mastigação ou prensa fria: usando uma única rosca espiral para mastigar o produto, este espremedor imita a ação de mastigar. O suco é extraído lentamente para um recipiente enquanto a polpa é extraída para outro. Este tipo de espremedor é mais lento, mas extrai mais suco dos produtos hortifrutigranjeiros, especialmente das folhas verdes e gramíneas.
• Trituração: usado por lojas de suco profissionais, este espremedor tem duas brocas que moem as frutas e vegetais em partículas muito pequenas para extrair o suco. Produz mais suco, deixando para trás uma polpa muito seca. Este é também o maior e mais caro tipo de espremedor de sumos.

Independentemente do tipo de espremedor de sumos que escolher, a limpeza é essencial. Sem uma limpeza regular, pequenos pedaços de polpa podem ficar presos nos componentes e começar a se decompor, levando ao crescimento de bactérias e fungos. Felizmente, muitos dos componentes de uma centrífuga podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza, e usar apenas alguns itens da despensa pode manter sua centrífuga limpa e saudável.

Com que frequência limpar um espremedor

Cada tipo de espremedor deve ser limpo após cada utilização. Os pequenos pedaços de polpa podem endurecer rapidamente, tornando-os muito mais difíceis de remover posteriormente. A limpeza imediata também evita a decomposição de partículas de alimentos. Faça uma limpeza de cinco minutos como parte de sua rotina diária de sucos. Embora mesmo com a limpeza diária, certifique-se de dar ao espremedor uma limpeza mais profunda semanalmente.

Aviso

Sempre reserve um tempo para ler as orientações do fabricante sobre como limpar seu modelo específico de espremedor de frutas para evitar danos aos componentes. Embora a maioria dos espremedores tenha peças próprias para lava-louças, se a lavagem à mão for recomendada pelo fabricante, usar a lava-louças para limpeza pode anular a garantia. Se você jogou fora ou perdeu o guia do usuário, geralmente pode encontrá-lo online.

O que você precisará

Equipamentos / Ferramentas

• 1 esponja não abrasiva
• 1 escova de cerdas macias para garrafas
• 1 escova de dentes
• 1 espátula
• 1 pano de microfibra
• 1 máquina de lavar louça

Materiais

• 1 líquido para lavar louça
• 1 detergente para máquina de lavar louça
• 1 bicarbonato de sódio
• 1 vinagre branco destilado

Instruções

1. Desligue

   Antes de iniciar o processo de limpeza, desligue e desconecte o espremedor da tomada.

2. Desmonte o Juicer

   Remova os recipientes de coleta de suco e polpa. Desmonte o espremedor para acessar o mecanismo de moagem, filtro, tampa e êmbolo.

3. Esvazie o recipiente de polpa

   Use uma espátula para raspar o recipiente da polpa. A polpa pode ser utilizada em algumas receitas, compostada ou colocada na lixeira.

   Dica

   Forre o recipiente da polpa com um saco plástico para tornar a limpeza mais rápida e fácil. Se você planeja cozinhar com a polpa, use uma sacola própria para alimentos.

4. Componentes de lavagem ou enxágue

   Encha uma pia com água quente e adicione algumas gotas de detergente para louças. Coloque os componentes na pia e deixe-os de molho por dois ou três minutos. Use uma esponja não abrasiva para lavar os recipientes de plástico. Use uma escova de cerdas macias ou escova de dentes para limpar o filtro e ao redor dos componentes de moagem. Enxágue bem as peças limpas com água quente e deixe secar ao ar ou com um pano de microfibra para ajudar a evitar manchas de água.

   Mesmo que pretenda colocar as peças na máquina de lavar loiça, enxágue-as rapidamente para eliminar as partículas de polpa. Isto é particularmente importante para a malha fina do filtro.

5. Limpe a base do espremedor

   Umedeça uma esponja não abrasiva com água e limpe a base do espremedor. Nunca mergulhe a base que contém os motores na água! Seque com uma toalha de microfibra.

6. Remonte o Juicer

   Assim que todos os componentes estiverem limpos e secos, monte novamente o espremedor e você estará pronto para o próximo uso.

Limpeza Profunda Semanal

Uma vez por semana, ou se você permitiu que partículas de comida endurecessem nos componentes, faça uma limpeza mais profunda.

1. Remover partículas secas

   Se a polpa secou e endureceu nos componentes do espremedor, encha uma pia com água quente e algumas gotas de detergente líquido, adicione os componentes e deixe-os de molho por 15 minutos.

   Mergulhe uma escova de dentes ou escova de garrafa em bicarbonato de sódio seco e esfregue suavemente os componentes. O bicarbonato de sódio agirá como um abrasivo suave. Enxágue os componentes com freqüência e continue a esfregar até que estejam limpos.

2. Remova manchas e estrias de água

   Se os recipientes tiverem estrias e manchas de água, encha-os com vinagre branco destilado e deixe-os de molho por 15 minutos. Despeje o vinagre e limpe-os com uma esponja não abrasiva. Enxágüe bem e seque com um pano de microfibra.

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