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Capinar é provavelmente a coisa menos favorita de se fazer em suas hortas, mas deve ser feito. A cobertura morta é uma forma de cortar as ervas daninhas, e a cobertura morta com palha é uma técnica popular porque mantém as plantas e vegetais limpos e atrai insetos benéficos. Isso poupará muito tempo e esforço na remoção de ervas daninhas, mas também desperdiçará uma boa quantidade de espaço potencial de cultivo. Para aproveitar cada centímetro de seu jardim, experimente cultivar uma cobertura vegetal comestível.
Esta é realmente apenas uma extensão do consórcio. Com o consórcio, você coloca plantas de crescimento mais rápido perto de vegetais que amadurecerão muito mais tarde na temporada, como plantar espinafre sob os tomates. Muitos produtores de rápido crescimento, como a alface, também podem ser usados como plantas de cobertura. No entanto, você terá que continuar semeando conforme você colhe ou ficará com o solo nu novamente.
Em vez de uma solução temporária, as hortas podem ser cobertas com plantas de longa temporada ou mesmo com plantas perenes não agressivas. Embora haja alguma competição por água e nutrientes sempre que duas plantas forem cultivadas nas proximidades, isso não deve ser um problema se você tiver um solo bom e rico e estiver garantindo que sua horta esteja recebendo água regularmente. Saiba mais sobre várias plantas comestíveis que você pode usar como cobertura do solo.
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Morangos
Muitos jardineiros com espaço limitado têm problemas em saber onde plantar uma cama de morango. Que tal sob uma fileira de berinjelas? Eles ainda receberão muito sol lá embaixo e até mesmo ajudarão a manter as berinjelas apoiadas e eretas quando estiverem carregadas de frutas. Isso também resolve o problema de desbaste das plantas em seu canteiro de morango, já que você precisará remover algumas no próximo ano para plantar um novo vegetal, como couve, na fileira.
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Chagas
Nunca há flores suficientes na horta. As flores fazem mais do que enfeitar o jardim - elas atraem mais insetos polinizadores, o que é crucial para uma horta produtiva. As chagas são uma visão comum em muitos jardins comestíveis e sua natureza flexível e rasteira torna-as uma ótima escolha como cobertura do solo. Além disso, eles são comestíveis, então, mais uma vez, você terá duas colheitas no espaço de uma. Você pode até fazer Alcaparras do Homem Pobre com as sementes.
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Orégano
De todas as ervas rasteiras, o orégano é provavelmente a mais fácil de controlar. Sim, ele se espalha, mas perdoa muito ter suas raízes perturbadas. O orégano precisa de muito sol e prefere solo bem drenado, então funcionaria melhor sob plantas como pimentas, que não as protegem e que não precisam de muita água durante a frutificação. Cortar regularmente o orégano para usar na cozinha manterá as plantas densas e baixas. Depois que suas plantas de orégano florescerem, espere vê-las cobertas de abelhas zumbindo.
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Abóbora, Melão e Pepinos
Este é um acéfalo se você já ouviu falar da tradição indígena das Três Irmãs, onde milho, abóbora e feijão são plantados intercalados. O milho serve de treliça, o feijão adiciona nitrogênio ao solo e a abóbora serve de cobertura do solo. Qualquer vegetal que cresce como uma videira, mas não sobe e adere por conta própria, pode ser deixado para espalhar-se no chão e servir de cobertura.
Mais uma vez, os jardineiros com problemas de espaço tendem a evitar essa abordagem, porque ela usa muitos bens imóveis preciosos. Mas se você deixá-los espalhar-se sob os tomates ou em torno das couves de Bruxelas, não perderá muito. Isso pode ser um pouco complicado com videiras realmente entusiasmadas, então sua melhor aposta seria ficar com pepinos ou melões que tenham folhas menores e videiras mais curtas. Você não quer que eles se espalhem tanto a ponto de não conseguir alcançar os outros vegetais para colhê-los. E você precisará ter certeza de que eles não tentarão escalar seus tomates, sufocá-los ou puxá-los para baixo.
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sábio
Sage não é uma ótima escolha para todos os climas, mas em climas mais frios, onde sua altura e extensão são controladas por invernos frios, ela funcionaria bem. Tende a crescer até 20 a 30 centímetros de altura e se espalhar por 30 a 18 polegadas. Como os galhos crescem um pouco horizontalmente, eles sombreiam o solo e o mantêm fresco. Eles também fazem um trabalho decente de suprimir ervas daninhas. Eles são perenes e perenes, portanto, pode ser necessário fazer alguns desbastes nos próximos anos. Mas a sálvia tende a ser uma perene de vida curta e muito receptiva a ser transplantada.
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Orégano grego. Site de extensão da Universidade de Illinois
