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Se você tem medo de entrar em sua despensa ou de abrir a porta para encontrar o que precisa, pode estar fazendo errado. Uma despensa bem organizada deve ser limpa, fácil de separar e economizar tempo e energia quando se trata de preparar o jantar.
Se a hora do jantar é caótica em sua casa, é hora de verificar esses grandes erros de despensa que você pode estar cometendo. Com algumas soluções rápidas, você pode levar sua despensa de uma zona de desastre para um espaço utilizável infinitamente em nenhum momento.
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Não jogar alimentos vencidos
Organização da despensa 101: guarde apenas o que puder usar. Assim como você limpa uma geladeira e joga perecíveis vencidos, você deve fazer o mesmo em sua despensa. Embora você deva ter que fazer esta tarefa caminho com menos frequência do que na geladeira, passar uma tarde fazendo um inventário e jogando fora as coisas antigas é essencial pelo menos uma vez por trimestre.
Pense nisso - nada é menos eficiente do que planejar o jantar apenas para descobrir que todos os ingredientes necessários já passaram do prazo de validade.
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Empurrando itens onde quer que haja espaço
Como os armários da cozinha, a maioria das despensas terá algum espaço difícil de usar, especialmente entre as prateleiras. Enquanto você poderia simplesmente empilhe suas latas ou potes de manteiga de amendoim para aproveitar cada centímetro de espaço, isso só vai criar uma bagunça no final.
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Não Criando Zonas
Claro, empurrando seus itens de despensa em todos os cantos e recantos disponíveis é uma solução rápida quando se trata de guardar sua comida, mas isso realmente economiza seu tempo a longo prazo? Uma despensa bem organizada deve ter um pouco de planejamento com zonas planejadas para todos os seus itens e um sistema que funcione para você.
Se você procura seus espaços todos os dias, não os coloque na parte de trás da sua despensa. Da mesma forma, se você assar apenas uma vez por mês, não desista de bens imóveis valiosos pela sua farinha ou açúcar.
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Ignorando Seu Espaço Vertical
Se você tem uma cozinha pequena, provavelmente já está familiarizado com truques que economizam espaço para adicionar armazenamento. Se você tiver pouco espaço na despensa, os mesmos métodos devem ser aplicados aqui também. Invista em prateleiras de arame elevadas para utilizar mais espaço nas prateleiras e adicionar armazenamento para pendurar e suas portas e paredes para espaços e outros itens pequenos. Isso não apenas adiciona ainda mais espaço utilizável à sua despensa, mas também mantém suas prateleiras livres de bagunça.
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Manter recipientes originais
Caixas grandes e volumosas podem ocupar muito espaço em sua despensa. Se você comprar a granel, livre-se da embalagem original e troque-a por recipientes de armazenamento transparentes que você pode empilhar e estilizar facilmente. Eles exigem uma pegada muito menor e tornam mais fácil ver exatamente o que você tem.
Certifique-se de adicionar etiquetas aos recipientes ao trocar a embalagem original. Inclua a data de abertura e as datas de validade dos fabricantes também.
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Ignorando a iluminação
Você pode não achar que a iluminação desempenha um papel fundamental na organização da sua despensa, mas ela tem. Uma despensa mal iluminada dificultará a organização do espaço. Invista em iluminação superior adicional ou adicione iluminação de trilho de LED para que você possa fazer um inventário do que você tem e encontrar seus ingredientes em um piscar de olhos.
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Mantendo as probabilidades e os fins na despensa
Sua despensa não deve se transformar em uma coleção de todos os seus itens de cozinha aleatórios. As coisas podem espiralar rapidamente se você começar a jogar suprimentos de limpeza ou tratar sua despensa como uma gaveta de lixo. Por mais tentador que seja jogar itens não alimentares em sua despensa, faça o possível para mantê-la como um espaço dedicado à comida. Em vez disso, atribua uma gaveta ou um armário em sua cozinha para seus pertences (mas provavelmente você também deve manter isso organizado).
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Não acompanhando seu sistema
Depois de colocar esforço em um sistema de organização de despensa, o maior erro que você pode cometer é deixá-lo falhar. Embora você deva sempre fazer um inventário do que tem ao organizar sua despensa pela primeira vez, é essencial fazer uma varredura a cada poucos meses e atualizar seu inventário de acordo.
Da mesma forma, se você configurar "zonas" para todas as suas coisas, certifique-se de seguir o sistema. Os poucos minutos extras que você pode levar para reorganizar ao desempacotar suas compras valem a pena.
