Mirtilos pretos (Gaylussacia baccata) são arbustos decíduos resistentes ao frio encontrados nativamente em uma ampla área do leste da América do Norte. Eles são caracterizados por folhas com dentes finos; um hábito de crescimento denso e expansivo; e bagas comestíveis azul-púrpura profundas. Na primavera, os ramos dos arbustos de mirtilo negros são adornados com pequenas flores amarelas ou rosadas que frutificam no meio do verão e, no outono, as folhas dos arbustos de mirtilo negros adquirem um tom púrpura-avermelhado brilhante. Esses arbustos se parecem com seu primo mirtilo (Vaccinium) planta, mas pode ser distinguida pelas pequenas manchas de resina na parte inferior das folhas. Mirtilos pretos são os frutos mais saborosos da família dos mirtilos.
As amoras pretas são comumente encontradas crescendo em florestas ácidas e ao longo da borda de áreas arborizadas. Seus frutos doces são apreciados por muitos pássaros e mamíferos e também podem ser consumidos por humanos. Eles podem ser colhidos e comidos frescos, congelados ou secos e são comumente usados em tortas, geleias e produtos assados. Mirtilos pretos podem ser facilmente trocados por quase qualquer receita que utilize mirtilos.
| Nome botânico | Gaylussacia baccata |
| Nome comum | Mirtilo preto |
| Tipo de Planta | Arbusto perene |
| Tamanho Maduro | 5 'de altura |
| Exposição ao sol | Sombra parcial |
| Tipo de solo | Arenoso, rochoso |
| PH do solo | 4.3-5.2 |
| Bloom Time | Primavera |
| Cor da Flor | Amarelo, rosa |
| Zonas de robustez | 3-7 |
| Área Nativa | América do Norte |
Como cultivar mirtilos negros
As amoras pretas devem ser cultivadas em um vaso por pelo menos 1-2 anos em uma mistura à base de turfa e musgo antes de serem transplantadas e cultivadas no jardim. Uma vez estabelecidos, esses arbustos exigem pouca manutenção e não requerem muita manutenção. Esses arbustos perenes e resistentes ao frio se espalham facilmente por corredores subterrâneos para formar matagais de mirtilos negros densamente ramificados.
As amoras pretas são nativas de áreas da América do Norte e são resistentes nas zonas 3 a 7 do USDA. Elas são encontradas nativamente em regiões do Canadá ao sul até a Geórgia.
Luz
O local ideal para mirtilos pretos é parcialmente sombreado, mas recebe luz salpicada ao longo do dia. No entanto, esses arbustos podem se adaptar a uma variedade de condições de luz e podem crescer em pleno sol até condições de sombra total. As plantas que são cultivadas sob muito sol ou muita sombra podem não frutificar tão facilmente.
Solo
Solos arenosos e ácidos são melhores para arbustos de mirtilo. Eles crescem naturalmente em solos arenosos e rochosos, mas são adaptáveis a uma ampla variedade de condições de solo. O pH ideal do solo está entre 4,3-5,2.
Água
Os arbustos de mirtilo preto têm necessidades moderadas a secas de água, no entanto, eles precisam de água adequada durante a primavera para sustentar a floração e a frutificação saudável. Geralmente, mirtilos pretos são considerados tolerantes à seca, mas se beneficiam de rega regular.
Temperatura e Umidade
Esses arbustos são resistentes às zonas 3 a 7 do USDA e podem tolerar temperaturas de até -35 graus Celsius (-30 graus Fahrenheit). Na verdade, as amoras pretas precisam experimentar baixas temperaturas noturnas na primavera para uma floração e frutificação saudáveis.
Fertilizante
Geralmente, os arbustos de mirtilo preto não requerem fertilização regular. No entanto, eles apreciam solo ácido e, se seu solo não for ácido o suficiente, amoras pretas se beneficiam de correções para corrigir o pH do solo.
Além disso, mirtilos pretos podem ser alimentados com um fertilizante balanceado, como 10-10-10, na primavera para apoiar o novo crescimento e floração. Use um fertilizante granulado ou de liberação lenta de acordo com as instruções da embalagem.
Propagação de mirtilos negros
As amoras pretas podem ser propagadas por divisão e a partir de sementes. No entanto, as sementes de mirtilo pretas têm vida curta e são difíceis de germinar, por isso é muito mais fácil propagar esses arbustos por divisão. Separe as plantas saudáveis dividindo grandes matagais de mirtilos já estabelecidos. Transplante diretamente para o jardim.
Variedades
O nome ‘mirtilo’ é um nome geral comumente usado para se referir a várias plantas frutíferas diferentes na família Ericaceae. Essas plantas se enquadram na área intimamente relacionada Gaylussacia e Vaccinium gêneros. Variedades de huckleberry intimamente relacionadas incluem:
- Vaccinium parvifolium (mirtilo vermelho)
- Vaccinium ovatum (mirtilo perene)
- Vaccinium deliciosum (blueleaf huckleberry)
- Vaccinium membranaceum (mirtilo de folha fina)
Colhendo amoras pretas
As amoras pretas estão prontas para a colheita no meio do verão. Eles podem ser facilmente colhidos à mão ou com um 'ancinho' de colheita de bagas que separa as bagas dos galhos enquanto deixa as folhas intocadas. Desfrute de mirtilo preto como um substituto mais doce do mirtilo em produtos de panificação, geleias e muito mais!
