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Um bolo de casamento barato não precisa, de forma alguma, ter uma aparência ruim, ter um gosto ruim ou ser uma decepção para seus convidados. Você pode ter o casamento dos seus sonhos e economizar dinheiro em seu bolo de casamento. Ainda terá um gosto ótimo, ficará lindo e será uma visão deslumbrante em seu grande dia.
Defina um orçamento
Antes de começar a sonhar com seu bolo de casamento de conto de fadas, pare um minuto para olhar seu orçamento geral para o casamento e decida quanto deseja gastar com o bolo.
O bolo de casamento médio custa US $ 500, mas considerando que é um dos maiores desperdiçadores de dinheiro do casamento, não há absolutamente nenhuma razão para que você precise gastar tanto.
Depois de decidir quanto você pode gastar em um bolo de casamento, pegue essa quantia e divida pelo número de convidados que você espera. Isso lhe dará o valor em dólar do preço por fatia, que é quanto uma fatia de bolo vai custar a você. Seu objetivo é não ultrapassar esse valor.
Comprar por aí
Uma das maneiras mais importantes de economizar dinheiro em um bolo de casamento é encontrar uma ótima padaria que entende o que você quer e respeita seu orçamento. Você vai querer fazer muitas perguntas, descobrir o preço por fatia e, claro, uma das tarefas de casamento mais divertidas que você encontrará, provar todas essas opções de bolo.
Mantenha-o pequeno
Na maioria das vezes, você será cobrado por fatia para bolos de casamento, então faz sentido que comprar um bolo menor com menos fatias vai economizar dinheiro.
Comprar um bolo menor é fácil se você tiver um casamento íntimo, mas pode ser um problema se você tiver muitos convidados. Uma ótima maneira de resolver isso é ter um pequeno bolo de casamento em exibição e usado para o corte do bolo. Compre bolos baratos que podem ser guardados atrás da mesa ou na cozinha e depois cortados para os convidados. Se você for furtivo o suficiente sobre isso, ninguém ficará sabendo.
Simplesmente
A complexidade do seu bolo de casamento fará com que o preço dele suba vertiginosamente. Tarefas demoradas para o padeiro, como pintura à mão, ouro comestível, flores de açúcar e outros detalhes intrincados, aumentarão o custo do bolo.
Manter o bolo de casamento simples realmente ajudará você a manter os custos baixos. Bolos simples podem ser muito elegantes e combinam com quase todos os estilos.
Escolha Buttercream
A cobertura de fondant em um bolo de casamento dá uma aparência lisa e elegante, mas aumenta o custo do bolo. A cobertura de Buttercream não é tão lisa, mas ainda pode parecer polida se for feita da maneira certa. O glacê Buttercream também tem um gosto muito melhor do que o fondant, que todos os convidados irão apreciar.
Adicionar flores reais
Abandone todas as flores de açúcar e opte por adicionar algumas das flores do seu casamento. Um design de bolo simples se presta a ser decorado com flores frescas ou até mesmo flores artificiais, se você escolher.
Fazer flores de açúcar leva tempo para o padeiro fazer e você pode obter flores de verdade por um preço mais barato do que o custo extra do bolo.
Sirva fatias menores
Outra forma de economizar dinheiro em um bolo de casamento é servir fatias menores do que o normal. Os casamentos mais casuais tendem a servir fatias de bolo com cerca de 2 "de espessura, mas os casamentos mais sofisticados servem fatias finas, com cerca de 1" de espessura. Aprenda com os especialistas que um pedaço de bolo menor pode realmente parecer mais impressionante.
Se você está preocupado com os convidados reclamando de pequenas fatias de bolo, sirva outras sobremesas ao lado, para que os convidados tenham mais opções de doces.
Além disso, certifique-se de que quem está cortando o bolo sabe como fazê-lo para obter o número de fatias de que você precisa. A Wilton tem um guia de corte de bolo com todos os detalhes.
Esqueça o Bolo do Noivo
Se o bolo do noivo é uma tradição onde você mora, não tenha medo de simplesmente abandoná-lo. Um bolo totalmente diferente é um custo extra que provavelmente ninguém vai perder. Se o noivo realmente quer um bolo para ele, peça a um amigo ou parente talentoso que faça um bolo e o sirva no ensaio.
Considere uma alternativa
É mais comum do que nunca servir algo doce que não seja um bolo de casamento. Bolinhos de cupcake têm sido muito populares ultimamente, como este da Aisle Society, e a tendência crescente é ter algo mais exclusivo, como uma barra de sobremesa com tortas, biscoitos, donuts e praticamente qualquer outra coisa que você possa imaginar.
Os convidados vão ficar tão maravilhados com algo que nunca viram antes que nem vão notar que falta o bolo.
