Os 10 melhores fabricantes de café Cold Brew de 2021

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Há algumas bebidas de café que temos o prazer de preparar e outras que reservamos apenas para cafeterias. A questão é, porém, essas bebidas mais luxuosas não são necessariamente tudo tão complicado de fazer. Claro, para expressos você precisa de equipamentos caros. E para os cappuccinos, você precisa saber como fazer o leite no vapor. Mas a cerveja gelada é surpreendentemente fácil de fazer em casa - especialmente se você tiver uma cafeteira elétrica à mão.

Agora, você não tecnicamente precisa de uma cafeteira gelada para preparar esta bebida, mas torna o processo muito mais fácil. Para fazer as coisas à moda antiga, você precisará de um moedor de café e de uma peneira de malha fina. Mas se você preferir tirar as suposições da equação, uma cafeteira gelada é sua melhor aposta.

Aqui, os melhores fabricantes de cerveja gelada.

Melhor geral: cafeteira OXO Good Grips Cold Brew

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A cafeteira Good Grips Cold Brew da OXO é versátil, fácil de usar e relativamente pequena, o que a torna uma compra válida tanto para novatos quanto para especialistas. Basta encher a cafeteira com borra de café, adicionar água à cafeteira e deixá-la fazer sua mágica. Dentro de 12-24 horas, você terá 32 onças de uma deliciosa bebida gelada. E quando terminar, você pode aninhar as peças umas dentro das outras para um armazenamento compacto.

10 cafeteiras que parecem ótimas e funcionam bem

Melhor orçamento: cafeteira Takeya Cold Brew

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O Takeya Cold Brew Coffee Maker é um fabricante de cerveja fria e um jarro em um. Basta adicionar 14-16 colheres de sopa do seu café moído favorito ao difusor de malha fina, encher a jarra com 32 onças de água fria e colocar a tampa hermética. Em seguida, basta agitar bem a cafeteira e colocá-la na geladeira - em 36 horas, você terá uma bebida gelada que vale a pena se deliciar. E como a cafeteira também funciona como uma jarra, você terá uma maneira fácil de servir o seu café. - bebida feita também.

Melhor alarde: máquina de café de preparação fria em aço inoxidável escovado KitchenAid

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Criada em aço inoxidável, a cafeteira Cold Brew da KitchenAid é uma máquina bastante robusta - e uma que faz uma excelente fermentação. Adicione seu café moído favorito ao mais íngreme de aço inoxidável em doses de 60 ml e encha o copo ao redor com doses de 180 ml de leite, água ou gelo. Essa versatilidade torna mais fácil criar a bebida exata que você deseja e, como a cafeteira pode lidar com até 14 porções de cada vez, você terá bastante café para todos.

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Melhor gotejamento lento: Sistema de gotejamento frio Bruer

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Muitos fabricantes de cerveja gelada são difusores genuínos que mergulham o café na água, como faz uma prensa francesa. Mas a cafeteira Cold Drip de Bruer usa o método tradicional de gotejamento lento para criar sua bebida. Encha o compartimento do meio com borra de café e o compartimento superior com gelo e água, e observe enquanto a água goteja lentamente pela torre, transformando-se em bebida gelada ao descer. Melhor ainda? Você pode ajustar a taxa de gotejamento com base na intensidade do seu café e na rapidez com que deseja obter a bebida.

Melhor para preparação rápida: cafeteira automática Cold Brew Cuisinart

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A cafeteira Cuisinart Cold Brew promete preparar uma bebida pronta para beber em apenas 25 minutos. (Se você preferir seu café ousado, pode ter que esperar 45 minutos em vez disso.) Em comparação com a preparação de café padrão, 25 minutos pode parecer muito, mas considerando que uma bebida gelada pode levar entre 12-36 horas para fazer, esta máquina é muito rápido.

Melhor para grandes lotes: cafeteira Willow & Everett Cold Brew

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A maioria dos fabricantes de cerveja fria se vangloria de poder produzir 28 onças de café por vez, mas a cafeteira Willow & Everett Cold Brew pode conter um galão inteiro. (Para o contexto, são 128 onças a 100 onças a mais do que muitas cafeteiras que se autodenominam lote maior.) Simplesmente coloque seus grãos de café favoritos no mais íngreme e encha a jarra com água. Depois de 12-18 horas, você deve ter uma bebida que valha a pena se deliciar - e você pode usar a torneira embutida do pote para distribuí-la.

Melhor preparação: cafeteira Ovalware Airtight Cold Brew

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Quer fazer uma cerveja gelada agora e saboreá-la mais tarde? A cafeteira hermética Cold Brew foi projetada exatamente para isso. O jarro pode produzir 1 litro de bebida gelada de cada vez (isso é quase 34 onças, tornando esta cafeteira maior do que muitas), e sua tampa hermética bloqueia no frescor, mantendo sua bebida boa por até duas semanas de cada vez. Basta guardar a jarra na geladeira e sacá-la sempre que precisar de um pouco de cafeína. E como a cafeteira vem com uma inclinação incorporada, você também pode usá-la para fazer chá.

Ideal para espaços pequenos: cafeteira compacta OXO Cold Brew

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Com 8,66 x 5,28 x 5,28 polegadas, a cafeteira compacta Cold Brew da OXO é realmente pequena e amigável ao espaço - mas pode fazer uma bebida surpreendentemente robusta. Encha a máquina com pó de café e água, e dentro de 12-24 horas você terá 16 onças de café delicioso esperando para ser consumido. Você pode armazenar sua jarra de cerveja gelada na geladeira e, se a máquina estiver vazia, você pode aninhar a jarra dentro da cafeteira para tornar a máquina ainda mais compacta do que já é

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Melhor portátil: cafeteira portátil Asobu Cold Brew

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A cafeteira Asobu Cold Brew foi projetada para ser carregada em qualquer lugar, o que significa que é compacta, leve e à prova de derramamento. Encha a cafeteira com borra de café e água, e você terá uma bebida deliciosa em 12-18 horas. Quando terminar, remova a cafeteira e cubra sua jarra de aço inoxidável com a tampa hermética do Asobu. Voilà - você tem uma garrafa térmica à prova de vazamentos cheia de uma deliciosa bebida gelada, pronta para acompanhá-lo a qualquer lugar que você for.

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Melhor prensa: cafeteira Bodum Bean Cold Brew

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A cafeteira Bodum Cold Brew é uma maneira elegante e eficiente em termos de espaço de preparar uma bebida gelada. E as chances são de que você já sabe como usá-lo - basta despejar o pó de café no fundo da prensa e encher o resto da prensa com água. Deixe seu café em infusão por 12-24 horas e, quando estiver pronto para testar sua criação, deslize a prensa para baixo. Isso filtrará a base de sua bebida gelada sem sacrificar qualquer sabor, e você pode aproveitar o design semelhante a uma jarra da prensa para servir sua bebida recém-preparada.

Veredicto Final

Para uma bebida gelada deliciosa e sem esforço, a cafeteira OXO Good Grips Cold Brew (veja na Amazon) é nossa escolha principal. Ele armazena facilmente e ficará em casa na cozinha de profissionais de cerveja gelada e recém-chegados. Outra opção excelente (e mais acessível) é a cafeteira Takeya Cold Brew (veja na Amazon). O fato de você poder servir direto do fabricante é apenas a cereja do bolo.

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