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Pequenos aparelhos de cozinha, como torradeiras, potes instantâneos, processadores de alimentos e espremedores de suco, podem economizar tempo e energia na cozinha. E todos nós sabemos que uma cafeteira é praticamente um must-have para uma casa que anseia por cafeína.
Dê uma olhada em sua cozinha - todos esses eletrodomésticos são realmente limpos e livres de bactérias? Quase todo eletrodoméstico tem algum tipo de painel de controle ou alça que é tocado toda vez que é usado, deixando o solo do corpo e bactérias como Salmonella, Listeria, E. coli, além de mofo e fermento. E o que acontece dentro do aparelho onde são processados alimentos e bebidas? Qualquer um desses organismos pode causar distúrbios digestivos ou pior.
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Máquina de café ou expresso
Quer você use uma cafeteira tipo gotejamento, prensa francesa, máquina de café expresso sofisticada ou uma cafeteira de cápsula única, ela deve ser limpa regularmente para um café com bom sabor e para evitar o crescimento de bactérias. Os fabricantes de café combinam umidade e calor, criadouros perfeitos para o crescimento de bactérias e mofo.
Para um café com melhor sabor (e mais seguro), todas as partes removíveis da cafeteira devem ser removidas após cada uso para limpar os resíduos e óleos de café. As peças podem ser lavadas à mão com água morna com sabão ou colocadas na prateleira superior da máquina de lavar louça. Esvazie os reservatórios de água e as bandejas de gotejamento e limpe a parte externa da cafeteira e das placas de aquecimento com um pano úmido limpo.
A tampa do reservatório deve ser deixada aberta entre cada uso para que a área possa secar completamente.
A menos que você use água destilada todas as vezes, eventualmente os minerais da água da torneira podem se acumular na máquina. Limpá-los é simples. Basta encher o reservatório com partes iguais de vinagre branco destilado e água destilada. Deixe a solução na cafeteira por pelo menos 30 minutos - uma hora é melhor - e depois faça um ciclo de preparação.
Em seguida, execute dois ciclos completos de preparação com água destilada e você terá uma cafeteira limpa que está pronta para fazer um excelente café.
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Liquidificador, Processador de Alimentos ou Juicer
Se você já usou um liquidificador, processador de alimentos ou espremedor de frutas, sabe tudo sobre os respingos de comida e líquido que podem ir para qualquer lugar, especialmente se você se esquecer de usar a tampa. Felizmente, esses aparelhos são fáceis de limpar porque podem fazer a maior parte do trabalho.
Após cada uso, enxágue o copo do liquidificador ou espremedor de frutas com água pura. Em seguida, encha até a metade com água morna e uma ou duas gotas de detergente para louças. Dê uma volta completa por 15 a 30 segundos. Despeje a solução sobre a tampa enquanto esvazia o copo na pia.
Por fim, desmonte as lâminas do aparelho e as peças da tampa. Enxágüe bem em água quente e deixe secar completamente ao ar livre antes de remontar. Por fim, desconecte a máquina e limpe a parte externa da base com um pano limpo. Para espaços de difícil acesso entre os botões ou botões, use uma escova de dentes limpa e macia umedecida em uma solução de água morna e uma gota de detergente líquido para remover as partículas. Limpe com um pano limpo umedecido em água e deixe secar ao ar.
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Grill, Panini Press ou Waffle Maker
Parte do apelo de uma máquina de waffles, grelha elétrica ou prensa panini é a superfície antiaderente. Portanto, limpá-lo adequadamente não impedirá apenas a contaminação cruzada de bactérias alimentares; mas preservará o acabamento por muitos anos.
Imediatamente após o uso, desconecte o aparelho. Molhe várias toalhas de papel e use uma pinça de metal para segurá-las enquanto limpa a grelha quente ou pressione para soltar as partículas de comida. Quando o aparelho estiver completamente frio, misture um copo de água morna com uma ou duas gotas de detergente líquido para umedecer um pano limpo e macio. Use o pano para limpar toda a superfície de cozimento e quaisquer superfícies externas. Se houver acúmulo excessivo de graxa, use uma escova de dentes limpa e macia para entrar nas fendas. NUNCA use um esfregão ou ferramenta afiada na superfície antiaderente. Enxágüe com outro pano umedecido em água e seque com um pano macio.
Para waffles, grelhadores ou prensas com pratos removíveis e bandejas de pingos, lave em água quente com sabão ou coloque na máquina de lavar louça, se recomendado pelo fabricante.
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Microondas
Respingos acontecem. A maneira mais fácil de limpar o interior de um micro-ondas é deixá-lo fazer o trabalho. Encha um recipiente adequado para micro-ondas com pelo menos um copo de água. Processe até que a água ferva; em seguida, desligue o microondas. Mantenha a porta fechada por pelo menos 15 minutos. O vapor vai soltar as partículas de alimentos e torná-los fáceis de limpar, sem a necessidade de esfregar.
Para terminar o trabalho, use um pano macio umedecido em uma parte de vinagre branco destilado e uma parte de água morna e limpe todas as superfícies internas. Lave à mão ou coloque o prato giratório de vidro, se houver, na máquina de lavar louça. Limpe as alças externas e o teclado com um pano desinfetante para remover bactérias.
Se você tiver uma combinação de micro-ondas e exaustor montado sobre o fogão, não se esqueça de limpar o exaustor e o filtro regularmente para remover resíduos gordurosos.
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Stand ou mixer portátil
Uma batedeira portátil ou de mesa é quase essencial se você prepara alimentos com frequência. O perigo surge se partículas de comida ficarem presas nas lâminas ou nos batedores. Você pode encher uma tigela com água morna e uma gota ou duas de detergente e ligar a batedeira por 15 segundos para soltar a comida. Mas a maneira mais segura de limpar os misturadores é desmontar e lavar à mão os componentes não elétricos em água quente com sabão ou colocá-los - conforme recomendado pelo fabricante - na máquina de lavar louça.
Por fim, desligue o aparelho e limpe o exterior com um pano embebido em água morna com sabão. Enxágüe com um pano umedecido em água e seque com um pano macio. Pegue aquela escova de dentes macia para passar por qualquer botão ou fenda que precise de atenção especial. Um local específico para verificar se há detritos acumulados são as ranhuras de ventilação do motor. Eles precisam ser claros para evitar o superaquecimento.
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Forno torradeira ou torradeira
Migalhas e gordura acumulada podem causar incêndios; por isso, é importante limpar os fornos e fatiar as torradeiras com frequência.
Após cada uso, desligue os aparelhos e abra os alçapões ou sacuda-os de cabeça para baixo sobre a pia ou a lata de lixo para remover migalhas soltas. Para torradeiras, lave a bandeja removível ou o suporte para torrar em água quente com sabão, enxágue e seque ao ar após cada uso.
Pelo menos uma vez por semana, desligue o aparelho e use um pano macio umedecido em água quente com sabão para limpar o interior e o exterior evitando os elementos de aquecimento. Use uma escova de dentes limpa e macia para alcançar qualquer fenda apertada. Enxágüe com um pano umedecido em água e deixe secar ao ar pelo menos 10 minutos antes de usar.
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Abridor de lata elétrico
Muitos abridores de lata elétricos têm uma lâmina que freqüentemente toca o conteúdo da lata. A contaminação cruzada é sempre um perigo, portanto, é melhor limpar após cada uso. Desligue o aparelho e use um pano limpo umedecido em água morna com sabão para limpar a lâmina e o revestimento. NUNCA mergulhe todo o aparelho em água.
A cada poucos meses, remova o mecanismo de corte e lave em água quente com sabão. Use uma escova de dentes para remover partículas de comida de fendas apertadas. Enxágüe e seque completamente ao ar livre antes de remontar.
