✅ Horta em um pequeno espaço

Você não precisa de muito espaço para cultivar frutas, ervas e vegetais frescos. Você nem precisa de um canteiro. Se você tem um recipiente grande, solo, água e sol, pode cultivar algumas coisas saborosas. Os criadores de plantas sabem que, após o gosto, os jardineiros domésticos desejam um alto rendimento em um pequeno espaço, então eles desenvolvem variedades que podem crescer em uma pegada pequena ou até mesmo viver em recipientes durante todo o ano.

A pequena parcela de vegetais

A horticultura costumava ser o parente pobre dos jardins de flores ornamentais. Fronteiras perenes reinavam e grandes e bagunçadas hortas escondiam-se no quintal, geralmente o domínio do homem da casa. As hortas eram para produzir comida, não beleza.

Agora que os vegetais ocuparam um lugar de destaque na mesa, estão ganhando mais respeito no mundo da jardinagem. Com o aumento do interesse dos jardineiros caseiros, tem havido um aumento no plantio de sementes de herança e no desenvolvimento de novas variedades híbridas: novos vegetais coloridos, variedades étnicas e produtores compactos.

Você não precisa de uma grande área para ter uma horta. Você precisa de um bom solo, muito sol, uma fonte de água e provavelmente uma cerca. Se você acha que o cervo ama seus hostas, afaste-se. Toda a comunidade da floresta vai desfrutar da sua horta. Se você plantar, eles virão.

Se você tem um pequeno local ensolarado em seu quintal ou mesmo em um pátio ou varanda, pode cultivar vegetais. Veja como começar.

Considerações do site

Ao decidir onde colocar seus pequenos canteiros ou jardins de contêineres, você deve considerar vários componentes básicos. Se o local que você selecionar puder fornecer luz solar adequada, acesso a uma fonte de água e tiver solo rico e fértil, você pode cultivar vegetais.

Sol: Os vegetais precisam de pelo menos seis a oito horas de sol direto por dia. Sem sol, os frutos não amadurecem e as plantas ficam estressadas. Mesmo se o local estiver exposto ao sol, existem alguns vegetais que podem sobreviver na sombra clara, como alface e outras verduras, raízes, brócolis e cole.
Água: Os vegetais requerem rega regular. Caso contrário, eles não irão encher e alguns, como os tomates, irão se quebrar se repentinamente cheios de água após ficarem sem ela por um tempo. Você nem sempre pode contar com a chuva. Se você tiver os meios, um sistema de irrigação por gotejamento é definitivamente uma vantagem para uma horta. Os novos sistemas de componentes são realmente fáceis de instalar e custam muito menos do que a maioria das pessoas pensa. E você economizará dinheiro com a água porque ela vai diretamente para as raízes da planta e menos água é perdida por evaporação. Mesmo uma simples mangueira de imersão é melhor do que um sistema de irrigação para molhar a folhagem, deixando as plantas sujeitas a mofo e bolor. Se você não quiser optar pela irrigação por gotejamento, localize sua horta perto de uma torneira de água. É mais provável que você regue se não tiver que arrastar a mangueira ou o regador para muito longe.
Solo: Esta consideração final é essencial. Os vegetais precisam de um solo rico em matéria orgânica. O solo fértil é importante para o crescimento de todas as plantas, mas ainda mais com os vegetais, porque até o sabor é afetado pela qualidade do solo. A saúde do solo é a razão pela qual o vinho da mesma variedade de uva pode variar de região para região e porque algumas áreas cultivam pimenta mais forte do que outras.

Quanto espaço é necessário?

É verdade que uma pequena horta pode não ser suficiente para a agricultura de subsistência, mas será o suficiente para cultivar tomates de excelente sabor, algumas lindas berinjelas e pimentões tradicionais ou um suprimento constante de folhas verdes. Se você tiver espaço limitado, considere os vegetais que você pode facilmente comprar frescos em sua região e os vegetais que você realmente ama, mas não pode comprar localmente.

Escolha variedades compactas. Se você precisa de um tomate gigante para bife ou uma fileira de milho doce, o espaço para o cultivo de outros vegetais em sua pequena horta será limitado. Mas, mesmo assim, você pode escolher variedades que são criadas para crescer em pequenos espaços. Qualquer coisa com as palavras pátio, duende, pequeno, compactar, bebê, ou anão no nome é uma boa aposta. Só porque uma planta é cultivada para ser pequena não significa que os frutos serão pequenos ou que a produção será menor. A rotulagem para a maioria das sementes e mudas indicará o tamanho maduro das variedades de plantas que você está selecionando, sabendo que você pode espaçar as coisas e ver quantas plantas você pode colocar em seu jardim. O mais provável, entretanto, é que você faça o que a maioria dos jardineiros faz e espreme o máximo de mudas que puder caber em seu jardim e, em seguida, lidará com a aglomeração mais tarde. Essa é uma maneira de obter um grande rendimento em um espaço pequeno, mas não é a melhor solução. Se você realmente tem pouco espaço, plante seus vegetais com suas flores. Não há regra que diga que você não pode misturar os dois. Pode ser um pouco mais difícil de colher, mas muitos vegetais podem ser ornamentais por si próprios. Como bônus, as flores também atraem polinizadores para suas plantações de vegetais.
Cresce verticalmente. Se você optar por cultivar uma variedade de vegetais em sua pequena horta, procure variedades compactas e safras de vinha que possam ser treinadas para crescer verticalmente em estruturas de suporte. Os feijões em pólvora ocupam menos espaço do que os feijões selvagens. Pepinos e abóboras, por mais agressivos que possam ser, na verdade ocupam menos espaço do que seus primos semelhantes a arbustos.
Plantio companheiro é frequentemente elogiado pelo benefício de reduzir as infestações de pragas, mas também serve para economizar espaço. As plantas tolerantes à sombra se beneficiam de serem plantadas ao lado de safras mais altas. O manjericão gosta de descansar do sol quente da tarde e se dá bem ao lado dos tomates. A alface continuará produzindo durante todo o verão se sombreada por quase todas as plantas mais altas. Vegetais colhidos precocemente, como espinafre, rabanete e ervilha, podem ser plantados com safras de crescimento mais lento, como brócolis ou pimentão, que não ocuparão o espaço até que os vegetais colhidos na primavera tenham sido colhidos.
Plantio de sucessão é uma técnica útil para qualquer horta, grande ou pequena, mas é ainda mais valiosa quando o espaço é limitado. O plantio em sucessão significa ressemear as safras de crescimento rápido a cada duas ou três semanas durante a estação de cultivo. É especialmente útil com culturas como feijão, abobrinha e alface, que tendem a se exaurir produzindo muito. Ao plantar em sucessão, você produzirá alimentos suficientes para o apetite de sua família e os terá durante todo o verão, não de uma vez.

Uma desvantagem de uma pequena horta

Girar suas plantações de vegetais para crescer em diferentes áreas do jardim a cada ano reduz doenças fúngicas e pragas de insetos que hibernam no solo. No entanto, a rotação de culturas não é possível em pequenas hortas. Em um pequeno jardim, você deve estar vigilante para não permitir que os problemas de pragas e doenças se agravem. Se ocorrer um problema de grande escala, como uma infestação de besouros de abóbora ou manchas de folhas de septório em tomates, considere seriamente não cultivar essa cultura ou culturas na mesma família de culturas por pelo menos um ano. Será um sacrifício, mas um ano sem uma safra é melhor do que vários anos consecutivos de uma safra decepcionante.

Cultivo de frutas e vegetais em recipientes

Tal como acontece com a jardinagem em recipientes ornamentais, a jardinagem em recipientes de vegetais é uma forma de controlar o solo, o sol e as condições de crescimento das plantas comestíveis. Ele também permite que você encaixe a jardinagem comestível nos menores espaços, colocando os recipientes em seu pátio, varanda, degraus da frente e ao longo da fundação da casa e entrada de automóveis. Praticamente qualquer fruta, vegetal ou erva pode ser cultivada em um recipiente se o recipiente for grande o suficiente para acomodar o tamanho maduro da planta.

Ervas e folhas verdes podem crescer em pequenos recipientes ou cestos pendurados. Plantas frutíferas como tomate, pimentão, berinjela e pepino funcionam melhor quando plantadas em recipientes de 5 galões - ou maiores, é claro. Quanto maior o recipiente, mais solo ele contém e menos frequentemente você terá que regar (diariamente ou em dias alternados em vez de duas vezes por dia). O material usado para fabricar o recipiente e a cor do recipiente também afetam a rapidez com que ele seca. Os recipientes de argila e terracota perdem a umidade mais rapidamente e os recipientes pretos retêm mais calor.

Você pode comprar solo balanceado especificamente para jardinagem em recipientes de vegetais com fertilizante de liberação lenta já misturado para um jardim sem complicações mais absoluto.

Windowsill Gardens

Cultivar alimentos dentro de um parapeito de janela é uma opção fácil e com pouco espaço para plantas que são colhidas com frequência, como ervas e alface. Mas jardinagem de peitoril não é apenas para jardineiros com espaço limitado. Qualquer jardineiro pode estender a estação de cultivo plantando algumas ervas e cultivando-as dentro de casa, desde que haja luz solar e água suficientes. Se uma área dentro de sua casa recebe luz solar suficiente, você pode cultivar alguns vegetais dentro de casa.

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Crescer Horta Bem Sucedida. Extensão da Michigan State University
Fundamentos do solo, parte III: matéria orgânica, chave para o manejo. University of Massachusetts Amherst, Center for Agriculture, Food and the Environment, 26 de janeiro de 2017
Paisagismo comestível - Companheiro e intercalar. Associação Nacional de Jardinagem