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Nem todas as sementes das plantas estão prontas para brotar assim que você as coloca no solo. Algumas sementes de casca dura precisam de um pouco mais de persuasão e algumas precisam de uma mudança de temperatura para desencadear o fim da dormência. Escarificação (quebrar a casca externa dura) e estratificação (enganar as sementes fazendo-as pensar que passaram pelo inverno) são duas técnicas simples que irão poupar muita frustração ao começar as sementes.
Estratificação e escarificação na natureza
A estratificação e a escarificação ocorrem naturalmente quando as sementes ficam ao ar livre durante o inverno frio.
Algumas sementes, como ipomeias e lótus, têm conchas externas extremamente duras e não permitem a entrada de água. Esta é uma maneira pela qual a semente permanece dormente no outono e inverno até que as condições de crescimento melhorem.
Os animais também podem escarificar as sementes comendo as sementes duras e digerindo-as. É assim que os morangos podem aparecer no seu quintal.
Outra maneira de quebrar as sementes duras é deixá-las ao ar livre durante um inverno frio. O constante congelamento e descongelamento serão o suficiente para fazê-los rachar. Este processo é geralmente referido como estratificação ou estratificação a frio. Algumas sementes não são resistentes o suficiente para as temperaturas frias do inverno, mas muitas plantas perenes começam assim.
Como estratificar sementes
A estratificação é um meio de simular o frio e o aquecimento que as sementes suportariam se deixadas ao ar livre durante o inverno em seu clima nativo.
Algumas sementes permanecerão dormentes até serem desencadeadas por um determinado período de tempo em temperatura fria ou em condições quentes e úmidas. Isso ocorrerá naturalmente se as sementes forem deixadas ao ar livre ou em um local frio durante o inverno. Os jardineiros podem quebrar a dormência dessas sementes imitando as condições exigidas dentro de casa.
Para estratificar as sementes, comece colocando-as em um pouco de turfa umedecida, areia ou toalhas de papel em um recipiente fechado ou saco plástico lacrado. Para estratificação a frio, coloque o recipiente na geladeira. Para estratificação quente, armazene em algum lugar onde a temperatura permaneça entre 68 e 85 graus Fahrenheit.
O tempo necessário para estratificar depende do tipo de semente. Verifique de vez em quando para ter certeza de que ainda há alguma umidade no recipiente.
Seleção de sementes para estratificar
As sementes que se beneficiam por serem estratificadas tendem a ser perenes. É um meio de sobreviverem ao inverno e germinarem quando as condições são mais favoráveis. Isso inclui muitas árvores e arbustos, juntamente com flores perenes, como maçãs, bugbane (Cimicifuga), erva daninha borboleta (Asclepias), gerânio cranesbill, daylilies (Hemerocallis), Delphinium, False Indigo (Baptisia), Girassol falso (Heliopsis), fúcsia, Manto da Senhora (Alchemilla molis), Monkshood (Aconitum), girassol perene (Helianthus), papoulas e tartaruga (Chelone).
Algumas sementes, como a Baptisia, podem precisar de estratificação e escarificação. Eles precisam ter sua casca externa aberta antes que a água possa penetrar.
Como escarificar sementes
Os jardineiros podem escarificar a semente esfregando suavemente a semente com algo áspero, como uma lixa ou lima, ou fazendo cortes na casca com uma faca. Você tem que ter cuidado ao fazer isso, você só quer quebrar a casca, não danificar a semente ou seus dedos. Trabalhe com cuidado. Alguns revestimentos de sementes são tão difíceis de quebrar que muitos jardineiros não conseguem escarificá-los sem esfarelar toda a semente.
Selecionando Sementes para Escarificar
Sementes grandes e grossas, como ipomeia, flor da lua, capuchinhas e feijão roxo são os candidatos mais prováveis para a escarificação. Embora os feijões comestíveis sejam sementes grandes, não precisam de escarificação.
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Começando plantas dentro de casa a partir da semente. Extensão da Universidade de New Hampshire
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Escarificação e Vernalização. Oregon State University
