✅ Como cultivar mirtilos

Índice

Como plantar mirtilos
Cuidados com a planta
Variedades de mirtilo
Colheita
Poda
Mirtilos de propagação
Pragas e doenças comuns
Como cultivar mirtilos em potes

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Os mirtilos incluem várias espécies de arbustos floridos e frutíferos dentro do Vaccinium gênero, todos nativos da América do Norte. Os arbustos de mirtilo têm folhas pontiagudas e oblongas que são coriáceas ao toque, tornando-se um vermelho brilhante no outono. As flores aparecem em grupos de pequenas flores brancas em forma de sino no final da primavera, levando a bagas deliciosamente comestíveis que amadurecem do verde para um profundo azul-púrpura. Parentes dentro da Vaccinium os gêneros incluem mirtilo, oxicoco, mirtilo e mirtilo.

Mirtilos cultivados estão continuamente sendo produzidos para maiores rendimentos, tolerância ao calor e ao frio e melhor resistência a pragas. Ainda assim, algumas pessoas preferem os mirtilos que crescem selvagens em florestas e campos. Os frutos silvestres são menores e você vai demorar um pouco para colher o suficiente para uma torta, mas muitas pessoas os consideram os mais doces para comer.

Os mirtilos são plantados melhor no início da primavera. Seja paciente: as plantas de três anos podem produzir uma colheita pequena, mas uma colheita significativa pode levar até seis anos.

Nome botânico	Vaccinium spp.
Nome comum	Amoras
Tipo de Planta	Arbusto de frutificação decídua
Tamanho	1 a 6 pés (depende da variedade)
Exposição ao sol	Sol pleno
Tipo de solo	Rico, bem drenado; rico em matéria orgânica
PH do solo	Ácido (4,0 a 5,2)
Zonas de robustez	3 a 10 (varia por espécie)
Área Nativa	América do Norte
Toxicidade	Nenhum

Como plantar mirtilos

Ao selecionar arbustos de mirtilo, a melhor escolha são as plantas de raiz nua com 2 a 3 anos de idade. As plantas mais velhas sofrem mais choques de transplante e ainda levarão alguns anos para começar a produzir grandes colheitas. Você pode misturar um pouco de musgo de turfa em sua cova de plantio para manter o solo solto, ácido e bem drenado.

Mirtilos são autoférteis, mas para melhor polinização, plante mais de um cultivar. As plantas de mirtilo devem ser espaçadas em uma fileira com cerca de 1,2 a 1,5 metro de distância; as fileiras adjacentes devem ser espaçadas de 9 a 10 pés, o que proporcionará bastante espaço para a colheita. Para plantas de raiz nua, espalhe as raízes em um buraco preparado e, em seguida, cubra-as com solo corrigido com material orgânico. Para arbustos crescidos em contêineres, plante-os cerca de 1 polegada mais fundo do que no vaso do viveiro.

Cobertura morta após o plantio. Lascas de madeira perene, como pinho ou cedro, serragem e agulhas de pinheiro ajudam a manter o solo acidificado.

Cuidados com a planta

Luz

As plantas de mirtilo precisam de pleno sol para crescer e frutificar bem e para evitar doenças comuns.

Solo

Os mirtilos gostam de solo muito ácido, com um pH do solo na faixa de 4,0 a 5,2. Eles também gostam de solo rico em matéria orgânica. Se o seu jardim tem solo argiloso pesado, os mirtilos se dão melhor em canteiros elevados. Solo arenoso é preferível a solo denso e argiloso.

Para obter o pH correto do solo para o cultivo de mirtilos, é melhor corrigir o solo na estação antes da intenção de plantar. Enxofre de jardim ou enxofre de alumínio podem ser misturados nas 6 polegadas superiores do solo para reduzir o pH conforme necessário. Se você tiver seu solo testado em um centro de jardinagem ou em seu escritório de extensão local, eles serão capazes de dizer quanto enxofre você precisará. É aconselhável testar novamente seu solo antes de realmente plantar, para ter certeza de que alcançou os resultados desejados. Continue corrigindo e ajustando o solo periodicamente, uma vez que o solo tende a voltar ao seu pH original.

Água

Certifique-se de que as plantas sejam regadas profundamente pelo menos uma vez por semana. Os mirtilos têm raízes superficiais e precisam de pelo menos alguns centímetros de água por semana, mais durante os períodos de seca.

Temperatura e Umidade

As necessidades de temperatura dos arbustos de mirtilo variam de acordo com a espécie. Os tipos de arbustos tradicionais preferem ar úmido e um clima frio de inverno, mas os tipos criados para jardins do sul não toleram temperaturas congelantes. A maioria dos tipos prefere um local bastante abrigado, protegido de ventos fortes.

Fertilizante

Não fertilize seus mirtilos no primeiro ano. As raízes são sensíveis ao sal até as plantas se estabelecerem. O sulfato de amônio é geralmente usado como fertilizante para mirtilos, ao contrário do enxofre de alumínio usado para diminuir o pH. Mas você pode usar qualquer fertilizante para plantas que gostam de ácidos, incluindo alimentos de mirtilo e azaléias.

Não é incomum que as folhas de mirtilo comecem a amarelar ou pareçam cloróticas. Embora isso geralmente seja um sinal de deficiência de ferro, provavelmente não é causado pela falta de ferro no solo. Mais provavelmente, esse sintoma está dizendo que o pH do solo está muito alto e as plantas de mirtilo não podem acessar o ferro que já está lá. Se você observar o amarelecimento progredindo, teste o pH do solo e faça os ajustes.

Variedades de mirtilo

Existem quatro tipos principais de mirtilos cultivados em hortas caseiras. Os melhoristas de plantas continuam melhorando o vigor e a resistência às doenças das árvores frutíferas, por isso é difícil recomendar variedades sem atualizá-las a cada temporada. As variedades mencionadas aqui são antigas favoritas. Verifique com o escritório de extensão cooperativa local para obter as recomendações mais recentes para a sua área.

Para climas mais frios do norte, estas são as principais variedades:

Highbush (Vaccinium corymbosum) é um arbusto de 1,8 m, resistente da Zona 4 à Zona 7. Este é o tipo mais comum e mais produtivo de mirtilo. Variedades boas para invernos frios incluem ‘Bluecrop’, ‘Blueray’, ‘Herbert’, ‘Jersey’ e ‘Meader’. Os tipos conhecidos por frutas grandes incluem ‘Berkeley’, ‘Bluecrop’, ‘Blueray’, ‘Coville’, ‘Darrow’ e ‘Herbert’. Também existe uma variedade que produz mirtilos rosa, a 'Limonada Rosa'.
Lowbush (Vaccinium angustifolium) são arbustos adequados para os climas mais frios, tão ao norte quanto a zona 3. Eles têm um hábito de crescimento muito diferente, crescendo apenas 30 centímetros ou mais e se espalhando de forma rasteira. Nativas do nordeste dos EUA e do sul do Canadá, as bagas têm uma cobertura cerosa que faz com que a fruta pareça acinzentada. Às vezes, eles são considerados um mirtilo "selvagem" e não existem muitos cultivares com nome disponíveis.
Mirtilos meio altos são desenvolvimentos de reprodução recentes, incluindo variedades desenvolvidas pelo cruzamento de espécies de arbustos altos e baixos. A maioria deles foi desenvolvida em Minnesota e Michigan e tem 18 a 48 polegadas de altura. Os cultivares populares incluem 'North Country', 'Northblue' e "Northland '. Os frutos são normalmente um pouco menos doces do que mirtilos highbush, mas funcionam bem em tortas, compotas e compotas e conservas.

Para climas mais quentes do sul, considere estas opções mais populares:

Rabbiteye (Vaccinium virgatum), foi previamente categorizado como Vaccinium ashei. Isto é cultivado principalmente no sudeste dos EUA. Crescendo até 4,5 metros de altura, requer duas ou mais variedades para polinizar corretamente. As variedades recomendadas incluem ‘Powderblue’, ‘Woodard’ e ‘Brightwell’. 'Delite' é outra boa variedade de finalização. Mirtilos Rabbiteye são boas escolhas para jardins nas zonas 7 a 9.
Highbush do sul (híbridos de V. virgatum, V. corymbosum, ou V. darrowii) é considerado um tanto difícil de cultivar, mas vários cultivares são populares para os jardins do sul, incluindo ‘Emerald’, ‘Windsor’ e ‘Springhigh’. Estes são arbustos mais curtos, de 1 a 2 metros de altura com uma extensão de 1 a 1,5 metro. Eles são cultivados nas zonas 7 a 10.

Colheita

A maioria das plantas de mirtilo começará a produzir uma pequena colheita no terceiro ano, mas não começará a produzir totalmente até por volta do sexto ano. Os arbustos de mirtilo maduros produzem cerca de oito quartos de frutas por arbusto. É possível estender sua colheita de mirtilo plantando variedades no início, no meio e no final da temporada, em vez de uma única variedade.

A única maneira confiável de saber se os mirtilos estão prontos para serem colhidos é provando um ou dois. Os mirtilos são mais doces se puderem permanecer na planta pelo menos uma semana depois de ficarem azuis.

Poda

Tal como acontece com todas as bagas e frutos, os mirtilos continuarão a produzir o seu melhor se forem podados para manutenção. Nos primeiros dois anos, remova todas as flores que aparecerem. Suas plantas ficarão maiores e mais vigorosas por causa disso. As bagas são produzidas em ramos no segundo ano de crescimento, por isso é importante renovar constantemente o arbusto de mirtilo.

Você pode deixar as flores no terceiro ano. Você não vai conseguir muitas frutas, mas nenhuma poda é necessária até o quarto ano.

A partir do quarto ano, podar seus arbustos de mirtilo no início da primavera, enquanto eles ainda estão dormentes. Remova quaisquer galhos mortos ou feridos, quaisquer galhos que se cruzem e quaisquer galhos fracos e finos. O objetivo é abrir o arbusto para que a luz alcance as bagas no meio do arbusto.

A poda de manutenção nos anos subsequentes visa diluir os ramos mais antigos para estimular o novo crescimento. Corte os galhos mais antigos e grossos até perto do nível do solo e remova os galhos que ficaram muito longos ou que estão ficando muito finos. Os ramos mais antigos parecerão cinzentos; ramos mais novos terão um tom mais avermelhado.

As bagas formam-se nas esporas de frutificação dos ramos laterais. Os botões das flores serão maiores, mais grossos e mais redondos do que os botões das folhas pontiagudas.

Mirtilos de propagação

Como muitos arbustos lenhosos, mirtilos podem ser propagados pegando estacas de madeira macia e enraizando-as. No início da primavera, escolha um broto saudável e corte os últimos 5 centímetros de crescimento da ponta do caule. Remova todas, exceto as duas ou três folhas superiores e plante a estaca imediatamente em um meio de cultivo úmido. Cultive-o em local abrigado até que a estaca desenvolva uma boa rede de raízes.

Também é possível propagar mirtilos plantando sementes encontradas dentro das bagas ou transplantando rebentos que aparecem na base do arbusto.

Pragas e doenças comuns

De longe, o maior problema para o cultivo de mirtilos é afastar os pássaros. A rede pode ser bem-sucedida se você tiver apenas alguns arbustos, mas se você tiver um grande jardim de mirtilo, considere o uso de um dissuasor de pássaros que envia um chamado de pássaro em perigo, o que repelirá os pássaros.

Os insetos a serem observados incluem: broca da ponta do mirtilo, verme da cereja, verme da fruta cranberry e curculio da ameixa. Se essas são pragas comuns em sua área, verifique com seu ramal local os impedimentos e tratamentos prescritos.

Existem algumas doenças fúngicas que podem afetar os mirtilos, incluindo o oídio e manchas nas folhas. A sua melhor defesa é plantar variedades geneticamente resistentes. Também ajuda a dar às suas plantas bastante espaço para uma boa circulação de ar, plantar em pleno sol, limpar quaisquer detritos caídos e substituir a cobertura morta anualmente, para que os esporos não possam passar o inverno na área. Se você tiver problemas, pode ser necessário usar um fungicida rotulado para uso em plantas comestíveis.

Algumas outras doenças comuns de mirtilo para ficar de olho incluem:

Antracnose: Esta doença fúngica se espalha rapidamente em clima úmido. Os sintomas são aglomerados de esporos rosa brilhante nas bagas em desenvolvimento.
Botrytis: Outro fungo que se desenvolve em condições úmidas, a botrytis, faz com que a fruta murche e apodreça.
Canker: Fusicoccom (Godronia): A doença começa na parte inferior das canas. Você notará pequenas manchas avermelhadas que se transformarão em um alvo. Se não forem tratados, eles eventualmente circundarão e cingirão a cana, causando sua morte.
Baga da mamãe: Esta é uma das doenças mais graves que afetam os mirtilos. A múmia é causada por um fungo. Os primeiros sinais de infestação são o escurecimento dos cachos de flores, que acabam morrendo. Por ser um fungo, os esporos podem permanecer e infectar as flores restantes. A fruta resultante fica bronzeada e dura, parecendo bagas mumificadas.
Twig blights (Phomopsis): A praga dos galhos pode começar parecendo muito com o cancro. À medida que a ferrugem progride, ela também pode afetar a copa, galhos menores e galhos, além de causar manchas nas folhas.