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Orquídea de fava de baunilha (Plantifolia de baunilha) é frequentemente conhecido simplesmente como "baunilha" porque as vagens dessa planta são a fonte do aromatizante natural de baunilha amplamente utilizado em sobremesas e bebidas. Embora seja um desafio fazer com que esta planta floresça e produza as sementes das quais a baunilha é colhida, a videira verde brilhante é uma planta atraente por si só.
Como muitas orquídeas, a orquídea de baunilha é uma espécie tropical que requer altas temperaturas e umidade para se desenvolver. Em seu ambiente nativo, esta orquídea videira é uma epífita que vive em uma árvore hospedeira sem extrair nutrientes dela. A videira sobe até a copa das árvores em zigue-zague, exibindo folhas longas e suculentas em forma de lança. Cada ramo em flor vai dar uma a duas dúzias de botões cremosos, para um total de várias centenas de flores em uma videira madura.
A orquídea de fava de baunilha é cultivada como planta de casa por entusiastas sérios que podem lidar com as altas demandas de uma planta que requer condições cuidadosamente controladas e deve ser polinizada manualmente para produzir sementes. A orquídea baunilha não é uma planta fácil de cultivar para iniciantes. Algum sucesso anterior com o cultivo de orquídeas é benéfico. Uma estufa também é altamente desejável, especialmente para jardineiros que não vivem em um clima livre de geadas.
| Nome botânico | Plantifolia de baunilha |
| Nomes comuns | Orquídea de fava de baunilha, baunilha |
| Tipo de Planta | Orquídea Vining Evergreen |
| Tamanho Maduro | 8 a 10 pés |
| Exposição ao sol | Cor parcial a sombra total |
| Tipo de solo | Solo rico, fértil e consistentemente úmido |
| PH do solo | 6,6 a 7,5 |
| Bloom Time | Bloomer sazonal |
| Cor da Flor | Amarelo verde |
| Zonas de robustez | 11 a 12 |
| Área Nativa | México e América Central |
Como cultivar uma orquídea de feijão de baunilha
A orquídea baunilha, como a maioria das orquídeas, cresce melhor em sombras filtradas brilhantes e alta umidade. Pense no habitat da floresta nativa da orquídea baunilha; você deve reproduzir esse ambiente, bem como, possivelmente, usando uma combinação de controles de temperatura e névoas e irrigação de mimos.
Em seu habitat nativo, uma videira de orquídea baunilha madura pode crescer entre 75 a 30 metros de comprimento. No entanto, você pode manter sua videira a uma altura administrável de 2,5 a 3 metros em condições de estufa. Treinar a videira lateralmente em vez de verticalmente permite que você cultive mais videiras em um espaço menor. Não se preocupe com treliças sofisticadas; uma estrutura simples de madeira é mais forte e logo será obscurecida pela videira.
Paciência é um requisito para aqueles que desejam colher vagens de baunilha, já que as plantas levam de três a cinco anos para amadurecer, desde os cortes até a produção de flores. Assim que a videira estiver estabelecida e florescendo, polinize as flores manualmente no final da manhã com um pauzinho. Remova o pólen do estame de uma flor e coloque-o no estigma de outra flor. Em um dia, as flores polinizadas murcham na videira em vez de cair. Pequenos frutos verdes se formarão em uma semana, eventualmente se alongando em frutos de 15 centímetros que estarão prontos para a colheita em nove a dez meses.
Luz
A orquídea baunilha prefere sombras brilhantes e tolera curtos períodos de sol matinal.
Solo
Comece sua orquídea baunilha em uma mistura de meia casca e meia mistura de envasamento. Isso é um pouco mais denso e pesado do que a maioria dos meios de cultivo de orquídeas. Sua muda ou pequena planta inicial precisará desta combinação de excelente drenagem e nutrientes para nutrir a planta enquanto a videira se desenvolve. Depois que a videira desenvolve suas raízes epífitas, ela não vai mais depender das raízes na mistura de envasamento.
Água
Regar uma orquídea de fava de baunilha significa manter o meio de cultivo e a estrutura da treliça de madeira úmidos, porque a planta está desenvolvendo "raízes aéreas" que retiram a umidade do ar. Deixe a mistura de envasamento secar ligeiramente entre as regas para evitar doenças das raízes, mas mantenha alta umidade no ambiente, porque é aqui que as raízes aéreas obtêm sua umidade.
Temperatura e Umidade
As temperaturas ideais são entre 60 a 70 graus Fahrenheit à noite e 80 a 95 graus durante o dia. Essas plantas não são tolerantes à geada, o que significa que aqueles que não vivem em um clima tropical devem cultivá-las em uma estufa.
Borrife sua planta regularmente e faça todos os esforços para manter um nível de umidade de 80%. Ao mesmo tempo, uma boa circulação de ar é necessária para evitar o apodrecimento dos fungos.
Fertilizante
Fertilize sua orquídea baunilha a cada duas semanas durante a primavera e o verão com fertilizante de orquídea. Recomenda-se uma fertilização leve, mas regular.
Propagando Vanilla Bean Orchid
Esta planta é normalmente propagada por meio de estacas:
- Corte um segmento de videira que tenha pelo menos seis nós de crescimento. Remova as duas folhas mais baixas do corte.
- Encha um pequeno vaso de flores com musgo esfagno úmido ou uma mistura de partes iguais de casca de orquídea, musgo de turfa e perlita.
- Enterre o corte da planta no meio de cultivo, cobrindo os nós inferiores, pressione o meio firmemente ao redor da base do corte.
- Insira uma estaca de planta no vaso e prenda o corte com laços.
- Mantenha o meio de cultivo constantemente úmido por quatro a seis semanas, até que apareça um novo crescimento. Assim que o corte começar a dar cipó, você pode treinar a nova planta em uma treliça maior.
Colheita
Se a polinização for bem-sucedida, sua orquídea baunilha de três anos produzirá vagens semelhantes a feijão verde de outubro a março. Os frutos de boa qualidade devem ter pelo menos 15 centímetros de comprimento. O processo de cura exige muita mão-de-obra e envolve transpiração e secagem, o que contribui para o preço premium dos grãos de baunilha vendidos no mercado. Todos os dias, durante seis semanas, você deve embrulhar os grãos em um cobertor à noite para facilitar a condensação da umidade nas vagens. Durante o dia, coloque o feijão em bandejas ao sol ou sob uma lâmpada de aquecimento dentro de casa. Após esse processo de transpiração, você deve secar as vagens agora marrons e enrugadas em um local escuro e seco por mais três meses. Você pode armazenar os grãos curados em um recipiente hermético por tempo indeterminado.
Pragas / doenças comuns
As orquídeas de fava de baunilha podem ser suscetíveis à podridão radicular em ambientes de alta umidade de que necessitam. A podridão pode ser evitada se você conseguir equilibrar a alta umidade com a circulação de ar constante, razão pela qual os ambientes com efeito de estufa são recomendados para esta planta.
As plantas também podem ser suscetíveis a ácaros-aranha e cochonilhas. Sprays de óleo de horticultura são a melhor maneira de lidar com essas pragas. Os percevejos também podem ser mortos esfregando-os com um cotonete embebido em álcool isopropílico.
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Cameron, Kenneth Michael. Vanilla Orchids: História Natural e Cultivo. Timber Press, 2012
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Orquídeas: Problemas. Jardim Botânico de Missouri
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Vanilla Planifolia. Jardim Botânico de Missouri
