Receita de néctar de beija-flor clássica e segura

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Os beija-flores comem uma variedade de coisas diferentes, mas a comida pela qual eles são mais atraídos nos quintais de muitos observadores de pássaros é uma receita básica de néctar de beija-flor. Esta receita se aproxima do conteúdo natural de sacarose das principais flores produtoras de néctar e pode ser facilmente adicionada a um comedouro de beija-flor para oferecer às aves uma fonte de energia e calorias saudável, nutritiva e de fácil digestão.

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Receita de néctar de beija-flor clássica

O néctar do colibri é uma solução simples de água com açúcar, mas deve ser feito nas proporções corretas para atrair os colibris e fornecer-lhes uma fonte de alimento de fácil digestão. Seguindo as etapas abaixo, você pode criar facilmente um suprimento seguro e saudável de néctar de beija-flor.

  1. Combine Açúcar e Água

    Combine uma parte de açúcar de mesa granulado branco puro e quatro partes de água.

  2. Aqueça a mistura

    Aqueça lentamente a solução por um a dois minutos para uma fermentação lenta e para ajudar a dissolver o açúcar.

  3. Deixe esfriar

    Deixe a solução esfriar completamente antes de encher os alimentadores.

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A melhor receita de néctar de beija-flor de todos os tempos

Dicas de receita de néctar de beija-flor

Embora o néctar do beija-flor seja simples de fazer, certifique-se de considerar estas dicas para garantir que seja seguro para os pássaros que vêm ao seu jardim.

Considere sua fonte de água

Se a água da torneira contém produtos químicos pesados, sabores ou odores fortes, considere o uso de água engarrafada ou purificada para obter o néctar mais puro. Ferver a água antes de adicionar o açúcar ajudará a purificá-la, mas verifique novamente a quantidade de líquido após fervura prolongada para ter certeza de que não reduziu muito o volume, o que pode tornar a concentração de açúcar muito mais alta. Os beija-flores podem desfrutar de um néctar mais doce, mas ele fermenta mais rapidamente e pode obstruir as portas de alimentação à medida que o açúcar se cristaliza.

Use apenas açúcar branco puro granulado

Não use mel, açúcar mascavo, melaço ou substitutos artificiais do açúcar em nenhuma receita de néctar de beija-flor. O mel e o melaço (o açúcar mascavo contém produtos de melaço) são muito pesados para os beija-flores digerirem com eficiência e podem fermentar mais rapidamente, criando mofo que é fatal. Os substitutos do açúcar não têm as calorias de que os colibris precisam para obter energia e não oferecem nenhum valor nutricional às aves.

A fervura é apenas para retardar a fermentação

Embora a fervura ajude a desacelerar a fermentação do néctar inicialmente, o néctar nos comedouros do beija-flor é contaminado assim que é bebido por um pássaro. Portanto, não é necessário ferver o néctar depois de dissolvido o açúcar. Se você usar açúcar extra fino ou mexer o néctar vigorosamente, não será necessário ferver ou aquecer.

Obtenha o ponto ideal certo

A proporção de açúcar e água pode ser ligeiramente ajustada nesta receita de néctar de beija-flor, mas uma solução muito doce será difícil para os pássaros digerirem e uma que não contenha açúcar suficiente não será adequada para atrair beija-flores. A proporção de 4: 1 de água para açúcar mais se aproxima dos níveis de sacarose no néctar natural das flores favoritas dos beija-flores.

Deixe a solução esfriar

O néctar do beija-flor deve estar completamente frio antes de encher os alimentadores. O néctar quente pode entortar ou rachar os alimentadores de vidro e plástico do beija-flor, causando vazamentos. O néctar aquecido também fermenta mais rapidamente quando fica contaminado.

Produtos comerciais não são uma necessidade

Os produtos comerciais de néctar de beija-flor geralmente anunciam diferentes sabores, vitaminas e outros aditivos que supostamente atraem pássaros adicionais. Esses aditivos não são necessários para a saúde dos colibris e uma solução simples de açúcar atrairá tantos pássaros quanto produtos comerciais mais caros.

Armazenamento de néctar de colibri

O néctar do beija-flor não utilizado pode ser armazenado na geladeira por até uma semana antes de começar a estragar. Ao fazer o seu próprio, ajuste a quantidade da receita para fazer o suficiente para apenas uma semana para eliminar o desperdício, economizar dinheiro e garantir que os pássaros tenham o néctar mais fresco possível para desfrutar.

Néctar fresco deve ser oferecido pelo menos uma vez por semana

Limpe os comedouros do colibri pelo menos uma vez por semana e reabasteça-os com néctar fresco. Em climas quentes ou quando várias aves estão usando os comedouros e eles são esvaziados com mais frequência, limpe os comedouros com mais frequência, de preferência sempre que forem recarregados.

Quando comprar o néctar de colibri comercial

Embora leve apenas alguns minutos para fazer o néctar caseiro, se você não tiver tempo para fazer o seu próprio néctar de beija-flor, você pode comprar concentrados de néctar líquido ou em pó para usar também. Esses concentrados geralmente vêm em porções pré-medidas para encher um único comedouro, dependendo de sua capacidade, e podem ser convenientes para viajantes em RV, usando em um acampamento ou dando de presente com um alimentador de beija-flor. Se você optar por produtos comerciais, verifique as listas de ingredientes para ter certeza de que o produto não contém conservantes ou corantes desnecessários.

Tingir ou Não Tingir

O uso de corante vermelho em receitas de néctar de beija-flor é um assunto controverso. Enquanto os beija-flores são atraídos por cores brilhantes, especialmente o vermelho, alguns corantes vermelhos na década de 1970 foram considerados tóxicos e foram posteriormente banidos dos produtos alimentícios. Hoje, os corantes vermelhos encontrados em corantes alimentares e néctar de beija-flor comercial são seguros para consumo humano e animal, mas a cor não é necessária para atrair os pássaros.

Muitos alimentadores de beija-flores têm bases vermelhas, portas de alimentação ou detalhes decorativos que atrairão os pássaros sem arriscar o uso de corantes desnecessários. Se você quiser usar o vermelho para atrair mais beija-flores para seus comedouros, considere plantar flores vermelhas nas proximidades, pendurar fitas vermelhas ou adicionar uma bola vermelha perto do comedouro para ajudar a chamar a atenção dos pássaros, em vez de expor esses pequenos pássaros a produtos químicos desnecessários.

Seguir a receita clássica de néctar de beija-flor é uma ótima maneira de criar comida de beija-flor que é muito mais barata do que néctares comerciais pré-fabricados ou misturas de néctar líquido ou em pó.

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