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As plantas de gengibre incluem um grande número de espécies em vários gêneros no Zingiberaceae família de plantas, principalmente perenes tropicais originárias do sul e sudeste da Ásia. O gênero mais conhecido é Zingibar; suas espécies incluem o gengibre, uma especiaria comum, Zingibar officianale, também conhecido como gengibre verdadeiro. Mas, para fins ornamentais, vários outros gêneros oferecem espécies melhores.
O número de espécies de plantas de gengibre disponíveis para colecionadores ávidos é impressionante. E há uma grande variação entre as espécies: uma flor parece uma pinha de outro mundo; outra se assemelha a uma orquídea mutante; outro ainda parece um inseto tropical imaginado por um cartunista. Embora algumas pessoas associem o gengibre em flor ao estado do Havaí, muitas das espécies foram introduzidas na ilha como plantas ornamentais e algumas, como o gengibre vermelho, são consideradas plantas invasoras.
As plantas de gengibre se espalham e emergem dos rizomas, as estruturas carnudas e grossas em forma de raiz que você está acostumado a ver na seção de produtos hortifrutigranjeiros do mercado. As folhas são geralmente em forma de lança ou oblongas, de um verde profundo e brilhante. As flores variam muito de um gênero para outro e podem ser carregadas ao longo da estação de crescimento em climas tropicais.
| Nome botânico | Zingiberaceae família, vários gêneros e espécies |
| Nome comum | Gengibre em flor, gengibre ornamental, gengibre |
| Tipo de Planta | Perene herbácea |
| Tamanho Maduro | 4 a 5 pés |
| Exposição ao sol | Sol filtrado; sombra parcial |
| Tipo de solo | Solo rico, úmido e bem drenado |
| PH do solo | 5,5 a 6,5 |
| Bloom Time | Verão |
| Cor da Flor | Vermelho, laranja, amarelo |
| Zonas de robustez | 7 a 10 (depende da espécie) |
| Área Nativa | Sul e Sudeste Asiático |
Como cultivar gengibre em flor
Plante gengibres floridos com outras grandes plantas tropicais, como canas ou orelhas de elefante, para criar uma expressão sensual. Cultive-os em solo de jardim úmido e bem drenado em um local com sombra parcial ou que receba sol filtrado o dia todo. O gengibre em flor cresce vigorosamente no jardim e é conhecido por tomar conta dos espaços do jardim. Evite plantá-lo perto de áreas naturais por onde possa escapar.
Alimente pelo menos a cada dois meses e prenda os caules das flores no chão depois que terminarem de florescer. A planta não apresenta problemas, mas a podridão da raiz pode ocorrer em solo frio e úmido.
Crescendo em contêineres
Embora a maioria dos gengibres em flor seja grande demais para crescer como planta doméstica, você pode mantê-los em sua estufa ou conservatório ou cultivá-los em um terraço ou pátio sombreado. Na verdade, a maioria dos gengibres tem um período de floração mais longo se cultivados em vasos grandes. As flores de gengibre duram como flores de corte por até três semanas. Os jardineiros devem consultar a etiqueta de cuidado de cada espécie para escolher um local apropriado ou o tamanho do recipiente. Escolha um recipiente grande com um diâmetro de pelo menos 24 polegadas. Recipientes maiores também retêm umidade por períodos mais longos. Escolha um vaso de flores pesado feito de concreto ou porcelana, pois os rizomas podem fazer com que o plástico ou outras plantas de paredes finas se partam à medida que a planta cresce.
Em climas mais frios, após a primeira geada, remova a folhagem murcha e desenterre os rizomas para secar em um local protegido. Armazene os rizomas dormentes em serragem ou musgo esfagno como faria com outros bulbos tropicais, como gladíolos ou dálias.
Luz
A maioria das plantas de gengibre prosperam em luz filtrada, como ocorre quando crescem em uma floresta tropical. As plantas de gengibre que crescem em pleno sol podem apresentar escurecimento nas margens da folhagem.
Solo
As plantas de gengibre gostam de solo organicamente rico, úmido e bem drenado com pH quase neutro a ligeiramente ácido.
Água
Regue com frequência durante a estação de cultivo, com menos frequência no outono e inverno. Água profunda semanal é preferível a chuveiros diários mais curtos. Procure dar à planta de gengibre aproximadamente 2,5 cm de umidade por semana.
Temperatura e Umidade
As plantas tropicais de gengibre anseiam pela alta umidade e pelo solo rico e úmido de seu habitat nativo. Se as plantas de gengibre em flor ficarem muito secas, elas deixarão de florescer e podem até ficar dormentes. Por ser uma planta tropical, as plantas de gengibre preferem temperaturas acima de 50 graus Fahrenheit.
Fertilizante
As plantas de gengibre alimentam-se pesadamente e se beneficiam de uma pá cheia de esterco quinzenal quando o verão esquenta. Caso contrário, você pode aplicar um fertilizante floral completo a cada dois meses.
Variedades de gengibre em flor
A floração da família do gengibre, Zingiberaceae, é um grupo diversificado, incluindo cerca de 47 gêneros e mais de 1.000 espécies. Alguns dos nomes de gênero mais comuns que você provavelmente verá no comércio de viveiros incluem Alpinia, Costus, Hedychium, e Zingiber (que inclui o gengibre culinário comestível).
Espécies individuais podem ter nomes desinteressantes como “gengibre vermelho” ou “gengibre amarelo”, mas os coletores devem escolher plantas com base no nome latino para evitar plantas mal rotuladas e problemas de taxonomia confusos. Jardineiros que procuram apenas uma planta atraente podem procurar uma planta em flor que eles admiram, já que todos os gengibres tropicais prosperam em condições de cultivo semelhantes. As principais variedades incluem:
- 'Crepe Ginger' (Costus speciosus) tem brácteas marrons com flores brancas, cujas pétalas se assemelham a papel de seda enrugado; pode tolerar geadas leves.
- 'Kahili Ginger' (Hedychium gardnerianum) tem flores amarelas perfumadas com estames laranja proeminentes.
- 'Abacaxi Gengibre' (Tapeinochilos ananassae) assemelha-se a um abacaxi (vermelho); é um bom candidato para o jardim sombreado.
- 'Red Button Ginger ' (Costus woodsonii) é um gengibre fácil para iniciantes, mas aqueles em áreas tropicais devem mantê-lo em um recipiente para evitar suas tendências invasivas.
- 'Tocha Ginger' (Etlingera Elatior) tem flores vermelhas brilhantes que lembram pinhas; ele cresce bem em pleno sol.
- 'White Ginger' (Hedychium coronarium) cresce flores perfumadas semelhantes a orquídeas ao longo do ano; pode se espalhar agressivamente na paisagem em áreas sem geadas.
Propagação de gengibre em flor
É possível cultivar gengibre a partir de rizomas que você compra no supermercado, mas pode não valer a pena se você deseja uma planta ornamental com flores. Alguns rizomas de gengibre vendidos para uso alimentar podem ser tratados com um retardador de crescimento para proibir a germinação. Se você encontrar um rizoma gordo e fresco que pareça vivo, tente germiná-lo em um recipiente em um local quente. Se os rizomas forem de fato viáveis, você poderá ver brotos em duas semanas. No entanto, as plantas cultivadas a partir de rizomas podem levar até dois anos para florescer, e as flores não são tão vistosas quanto as da maioria das espécies ornamentais do comércio.
Para propagar uma planta existente, desenterre o rizoma e corte-o em seções de 1 a 2 polegadas de comprimento, cada uma com vários botões de bom crescimento. Deixe as peças secarem por um dia e, em seguida, plante-as logo abaixo da superfície em um solo rico e bem drenado. Molhe levemente até que o crescimento se desenvolva. Uma vez estabelecido, regue com mais intensidade e fertilize regularmente.
