Como planejar o buffet de doces perfeito

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Então, você está pensando em ter um buffet de doces na recepção do seu casamento. Além de serem realmente divertidos de se olhar e fazer um ponto focal fabuloso, os doces também são um maravilhoso favor de casamento para seus convidados. Configurar um buffet de doces parece um projeto bastante simples, certo? Na verdade, há um pouco mais envolvido nesta tarefa do que você imagina. Felizmente para você, estamos analisando tudo o que você precisa saber e considerar para planejar o buffet de doces perfeito para os convidados do casamento desfrutarem.

O doce

A primeira coisa é: você definitivamente vai precisar de doces. Há muitas coisas diferentes que você precisa considerar quando se trata de escolher doces para seu buffet de doces, decidir onde comprá-los e calcular quanto você precisará.

Escolhendo seu doce

Cores

Pense na aparência geral do seu casamento e no esquema geral de cores. A menos que você não se preocupe particularmente com a aparência geral do buffet de doces, e ele é simplesmente baseado no sabor, você provavelmente deseja selecionar um esquema de cores que coincida. Uma única cor ou uma mistura de dois ou três tons são melhores do ponto de vista visual.

Tamanhos e formas

É importante pensar no tamanho dos doces que você usará no seu buffet de doces. Doces menores demoram mais para encher uma jarra ou uma sacola de favores, então você pode precisar comprar mais doces para estocar seu buffet. Doces maiores, como chicletes, ajudam a encher os recipientes mais rapidamente. No entanto, às vezes o tamanho do doce também pode afetar o custo.

Custo

Certos doces podem custar mais do que outros, dependendo dos ingredientes, da marca ou do tamanho. Considere os custos envolvidos na escolha de certos doces e certifique-se de incluí-los em seu orçamento geral. É uma boa ideia escalonar os preços dos doces. Escolha alguns doces ‘premium’ ou mais caros, algumas guloseimas intermediárias e escolha variedades mais econômicas para a maioria. Isso lhe dará um bom mix de opções para os hóspedes, com algo especial para todos.

Popularidade

Todos nós sabemos que alguns doces são mais apreciados universalmente do que outros e, portanto, podem ir mais rápido no seu buffet de doces. Você pode optar por ter extras disponíveis no caso de alguns itens em exibição ficarem baixos durante o evento.

Estação

Você pode conseguir ótimos preços em doces que compra imediatamente após os feriados principais. Pense em todas as vendas que acontecem depois do Natal, Halloween, Páscoa e Dia dos Namorados. Se você está pensando em usar qualquer cor tradicional do feriado em seu buffet de doces, fique atento para as promoções pós-feriado. Seu supermercado local, farmácia e muito mais começarão a descontar doces no dia seguinte após o feriado. Se você tiver sorte, poderá até conseguir alguns de seus doces com 75% de desconto.

Cores de doces tradicionais de férias

• Natal: Vermelho, Verde, Branco, Dourado, Prateado. Branco, ouro e prata são ótimos neutros para qualquer época do ano.
• Dia dos Namorados: Vermelho, Branco, Rosa. Ótimo para um casamento feminino.
• Páscoa: Pastéis. Amarelo, Rosa, Roxo, Azul, Verde, Branco. Cores muito populares de "casamento".
• Dia das Bruxas: Preto, laranja, marrom, amarelo. Ótimo para casamento outono.

Claro, pense na data de validade dos doces que você está comprando e certifique-se de que eles estarão livres para o seu grande dia.

The Candy (Parte 2)

A próxima grande coisa que você precisa pensar é onde você vai comprar os doces para o seu buffet de doces. Felizmente para você, reunimos algumas de nossas fontes favoritas de doces de casamento para encher seu buffet de doces.

Onde comprar seus doces

Lojas onde você pode comprar doces a granel:

• Old Time Candy Company - Eles vendem uma grande variedade de doces nostálgicos, como pirulitos, balas e outras marcas vintage.
• Candy.com - A loja online de doces de esquina do mundo com a melhor e mais ampla seleção de doces por cor, marca, tipo e ocasião.
• CandyStore.com - Uma grande variedade de tipos e estilos de doces, navegáveis por cor, marca, tipo, sabor e muito mais.
• Amazon - a Amazon é um varejista confiável que estoca quase tudo, incluindo uma ampla seleção de doces.
• MyM & Ms - Compre doces impressos personalizados com seu rosto ou monograma com esta loja M&M personalizada.
• Oriental Trading - Toneladas de marcas e estilos de doces que você conhece e adora com os ótimos preços baixos da Oriental Trading.
• Nuts.com - Sim, Nuts.com vende doces. Eles ainda têm uma ótima página com inspiração e outras informações de que você precisa para montar seu buffet de doces.

Quantos doces você vai precisar

Uma boa regra a seguir para o buffet de doces é permitir uma certa quantidade de doces por hóspede. Nuts.com recomenda cerca de um terço a meio libra por hóspede ou 1 libra para cada 2-3 convidados.

Outra maneira de determinar a quantidade de doce de que você precisa é considerar os recipientes que usará e, em seguida, comprar a quantidade correta para preencher o display. Se você quiser ajuda para calcular essas quantias, certifique-se de verificar esta incrível calculadora de doces da Nuts.com.

Recipientes

Assim que tiver seu doce para sua exibição, você precisará selecionar e comprar os recipientes que usará para exibi-lo. As informações abaixo o ajudarão a selecionar os recipientes perfeitos para sua exibição de buffet de doces.

Escolhendo recipientes para seu bufê de doces

Você vai querer escolher seus recipientes de buffet de doces para fazer a exibição mais ideal e bonita. Você pode comprar recipientes para seu buffet de doces em praticamente qualquer lugar. Provavelmente, você vai querer escolher recipientes ou recipientes transparentes para que seus convidados possam ver o tipo de doce que está dentro, bem como mostrar a cor para fins estéticos.

Você também vai querer escolher recipientes ou travessas de vários tamanhos e formas para adicionar mais interesse visual.

Quantos recipientes você vai precisar

Aqui está um guia que The Budget Savvy Bride compartilhou para determinar quantos potes de doces servir, dependendo do tamanho de sua lista de convidados:

• 1-50 convidados: 5 potes de doces
• 50-100 convidados: 10 potes de doces
• 100-150 convidados: 15 potes de doces
• 150-200 convidados: 18 potes de doces
• Mais de 200 convidados: 20 potes de doces

Recipientes a considerar

Grandes potes de pedreiro, vasos, copos grandes, aquários e muito mais podem ser usados para guardar seus doces. Você pode obter seus contêineres online ou em lojas. Pessoalmente, recomendamos visitar a loja Goodwill local ou outras lojas de artigos usados para comprar vasos de vidro muito baratos.

Colheres ou pinças

Em seguida, certifique-se de manter as coisas higiênicas e seguras para seus convidados. Você não quer que ninguém passe germes colocando as mãos diretamente em seus potes de doces. Como tal, você vai querer ter certeza de dar aos seus convidados os utensílios adequados para pegar e retirar seus doces e colocá-los em seus recipientes favoritos. Certifique-se de estocar colheres e pinças para que seus convidados tenham o que precisam para preparar seus favores. Você provavelmente vai querer ter alguns de cada à mão para que várias pessoas possam fazer suas seleções ao mesmo tempo.

Embalagem

Decida que tipo de embalagem de favor você deseja usar no buffet de doces. Você vai querer colocar os pacotes de favores perto do bufê para que seus convidados possam enchê-los com os itens que desejam. Algumas ótimas idéias incluem sacolas transparentes, sacolas de papel, caixas, baldes ou potes em miniatura e muito mais.

Onde comprar sua embalagem de doces favor

• A Oriental Trading tem uma grande variedade de embalagens favoritas para escolher. Seus produtos vêm em uma variedade de cores e são muito acessíveis.
• Beau Coup é outra grande fonte de embalagens favoritas. Eles têm um monte de estilos exclusivos para escolher, incluindo mini potes, latas e garrafas.
• Paper Mart tem toneladas de sacos, caixas e muito mais para criar os favores perfeitos. Você também pode obter quaisquer fitas ou detalhes decorativos adicionais de que precisar.
• Party City é um ótimo recurso para favores e doces também.

Dicas de buffet de doces que economizam custos

Como acontece com todos os aspectos do seu grande dia, você deve manter os custos em mente. Aqui estão algumas dicas excelentes para manter seus gastos sob controle em relação ao buffet de doces do casamento:

• Emparelhe os itens com recipientes por tamanho. Compre balas menos caras para encher potes maiores e balas mais caras em potes menores para encherem mais rápido.
• Use outros itens que não sejam doces. Considere qualquer coisa, desde marshmallows, pretzels, nozes, cookies e muito mais para adicionar à sua exibição.
• Pedido em massa. Confira a lista de fornecedores recomendados para balas a granel que compartilhamos alguns slides atrás.
• Compre depois das férias. Você pode conseguir ótimas ofertas de doces logo após as grandes festas de fim de ano, como o Dia dos Namorados, a Páscoa e o Halloween.
• Experiente em compras. Encomende online e use o Ebates para ganhar dinheiro de volta nos itens que você comprar.
• Escolha recipientes menores. Se você quiser reduzir a quantidade de doces de que precisa, ofereça menos doces por pessoa. Escolha sacos ou caixas menores para desencorajar a sobrecarga.

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