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O plantio associado é a prática de cultivar diferentes plantas juntas. É usado principalmente no contexto de hortas, mas as plantas ornamentais, como as rosas, também se beneficiam por terem vizinhos de que gostam.
Ao contrário de outras áreas de jardinagem, o plantio companheiro nem sempre é baseado em fatos científicos concretos, mas sim em observações, o tipo de tradição de jardinagem encontrada nos almanaques dos fazendeiros.
Sempre há um forte elemento de tentativa e erro para ver o que funciona para você. No entanto, compreender o seu jardim como um sistema de biodiversidade onde as plantas estão todas conectadas e interdependentes umas das outras ajuda você a fazer melhores escolhas de plantas.
Benefícios do plantio complementar
Existem inúmeros benefícios para o plantio complementar. As plantas podem atrair insetos e polinizadores benéficos, deter pragas e, assim, agir como repelentes de insetos. Eles podem afastar predadores e animais selvagens indesejáveis. Guaxinins, por exemplo, não gostam do cheiro de pepino.
As plantas também desempenham um papel na fertilidade do solo, melhorando o suprimento, a disponibilidade e a absorção de nutrientes do solo. Plantas altas, como o milho, fornecem sombra para plantações como a alface, que não se dão bem no sol quente do verão, e podem servir de suporte para plantações que precisam de treliças. O intercalamento de culturas diferentes pode ajudar a marcar as linhas, especialmente ao combinar germinadores rápidos, como rabanetes, com outros mais lentos, como a alface. O plantio companheiro ajuda a suprimir as ervas daninhas.
Erros de plantio companheiro a evitar
Assim como existem plantas que são boas vizinhas, também existem proibições. Geralmente, as plantas que competem por causa de necessidades de nutrientes semelhantes, água, espaço - acima e abaixo do solo com seus sistemas radiculares - bem como à luz do sol, não devem ser plantadas lado a lado.
As culturas que são suscetíveis à mesma doença das plantas, como a ferrugem, devem ser mantidas o mais longe possível umas das outras para evitar que se espalhem. O mesmo se aplica a pragas.
Algumas safras inibem o crescimento de outras plantas. A erva-doce é provavelmente a mais conhecida das pobres plantas companheiras que precisa ter seu próprio lugar no jardim, longe de todas as outras culturas.
Gráfico de plantio complementar
Antes mesmo de começar a pensar em plantio companheiro em seu jardim, certifique-se de seguir as regras de rotação de culturas. Não plante a mesma safra de jardim no mesmo local por anos consecutivos de jardinagem, pois isso pode levar a problemas de pragas e doenças, bem como desequilíbrios de nutrientes.
Dependendo da fonte que você consultar, as informações sobre quais plantas são boas plantas companheiras podem variar muito. Existem apenas alguns “fatos concretos” que são unânime e universalmente aceitos, como a incompatibilidade dos membros da família allium (cebola, alho, alho-poró, chalota, cebolinha, cebolinha) com leguminosas (feijão e ervilha) porque os membros da família da cebola liberam no solo uma substância que mata as bactérias benéficas das raízes do feijão. Isso inibe seu crescimento e impede que o feijão fixe nitrogênio no solo.
Aqui está uma lista de culturas de jardim populares com suas plantas companheiras recomendadas e vizinhos indesejáveis:
| Colheita do jardim | Plantas companheiras | Plantas para evitar |
| Feijões | Brócolis Repolho Cenouras Couve-flor Milho Pepinos Berinjela Ervilhas Batatas Rabanetes Abóbora Morangos Tomates | Beterraba Membros da família da cebola (cebola, alho, alho-poró, chalota, cebolinha, cebolinha) Pimentas |
| Cenouras | Feijões Ervilhas Alface Cebolas Tomates | aneto Parsnips Salsa |
| Repolho e outras culturas de couve (brócolis, couve de Bruxelas, couve, couve, couve-rábano, rutabagas, nabos) | Outras colheitas de couve Cebolas Batatas | Feijão pólo Morangos Tomates |
| Milho |
Feijões | Tomates |
| Pepinos | Feijões Beterraba Milho Cebolas Ervilhas Rabanetes | Melões Batatas |
| Ervilhas | Feijões Cenouras Milho Pepinos Berinjela Pimentas Rabanetes Espinafre Tomates | Membros da família da cebola Batatas |
| Alho | Beterraba Cenouras Colheitas Berinjela Pimentas Batatas Tomates | Feijões Ervilhas |
| Alface | Milho Abóboras Rabanetes Abóbora | Colheitas |
| Melão e melancia | Brócolis Milho Alho Rabanetes | Batatas |
| Cebolas |
Beterraba | Feijões Ervilhas |
| Pimentas | Manjericão Cebolas | Feijões |
| Batatas | Feijões Colheitas Milho Alface Espinafre Rabanetes | Berinjela Pimentas Tomates |
| Abóbora / abobrinha | Feijões Milho Ervilhas Rabanetes | Batatas |
| Tomates | Manjericão e outras ervas Cenouras Pepinos Squash como parte de uma parceria de três vias | Colheitas Milho Batatas |
Plantio Companheiro com Ervas
Nem todo jardim é grande o suficiente para cultivar uma variedade de safras para plantio companheiro. Mas isso não significa que você não pode tirar proveito dos inúmeros benefícios que as ervas oferecem - capturar e repelir pragas, atrair polinizadores e outros insetos benéficos, aumentando assim a biodiversidade em seu quintal.
De pulgões a vermes do tomate, estas são apenas algumas das ervas culinárias que podem cuidar de diferentes pragas em seu jardim ou atrair insetos benéficos:
- Manjericão
- Borragem
- Cebolinha
- Coentro
- Lavanda
- hortelã
- Orégano
- Alecrim
- sábio
- Tomilho
Tente deixar pelo menos uma parte da planta erva crescer até que floresça sem cortá-la, porque é quando ela se tornará um verdadeiro ímã para insetos benéficos.
Flores como plantas companheiras
Plantar flores em sua horta faz mais do que criar beleza e fornecer flores de corte. Anuários, como capuchinhas, girassóis, malmequeres e zínias, e perenes, como a lavanda, repelem pragas e atraem insetos benéficos.
