Como podar ervas lenhosas

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Visão geral

• Tempo de trabalho: 1 hora
• Tempo total: 1 hora

• Nível de habilidade: iniciante

Ervas anuais tenras, incluindo manjericão e endro, geralmente não precisam ser podadas. Basta colhê-los conforme necessário. Mas ervas perenes - como alfazema, orégano, salva, tomilho e alecrim - freqüentemente desenvolvem hastes lenhosas e precisam de alguma poda de manutenção sazonal. Quando deixadas por conta própria e com condições de cultivo adequadas, as ervas perenes podem se tornar arbustos ou tapetes de cobertura do solo. Eles também podem crescer pernaltas (ou excessivamente esticados) e, eventualmente, tombar. Uma poda criteriosa pode melhorar a aparência e o vigor de suas ervas, mantendo o tamanho e a forma sob controle. Mais importante ainda, a poda espora tenra, um novo crescimento que realça o sabor da erva.

5 ervas perenes fáceis de cultivar para o seu jardim

O que você precisará

Equipamentos / Ferramentas

• Tesouras de poda
• Luvas de jardinagem
• Tesouras de cozinha

Materiais

• Ervas maduras

Instruções

Poda de ervas culinárias

A maioria das ervas perenes usadas para fins culinários (em oposição àquelas cultivadas para o prazer ornamental) podem ser podadas simplesmente removendo o crescimento morto e, em seguida, colhendo adequadamente o novo crescimento durante a estação de crescimento.

1. Remover caules mortos

   Na primavera, espere até ver sinais de novo crescimento verde em sua planta herbácea. Em seguida, remova os caules mortos ou quebrados e as flores gastas com uma tesoura de poda.

2. Corte de ervas macias e lenhosas

   Corte ervas como germander, manjerona, orégano e salgados de inverno pela metade na primavera para se livrar da folhagem velha que não foi colhida no ano anterior.

3. Podar as folhas

   Durante o auge da temporada de colheita, podar regularmente as folhas do topo da planta, arrancando-as com os dedos ou com uma tesoura de cozinha. Os produtores vigorosos podem precisar de uma colheita regular a cada poucos dias no meio do verão.

4. Colheita de uma a duas polegadas da haste da planta

   Também durante o auge da temporada de colheita, colha 2,5 a 5 centímetros do caule da planta para permitir que ela cresça dois ramos separados. Isso ajuda a criar mais folhagem e treinar sua forma.

5. Deadhead Your Herb Plant

   No final do verão, retire sua planta herbácea arrancando flores velhas e cortando o crescimento gasto ou enrugado. Faça isso muito antes que as temperaturas baixas se fixem e comece a dormência das plantas.

Poda de ervas ornamentais

As ervas frequentemente cultivadas para fins ornamentais, como plantas de lavanda, precisam de tratamento especial para manter seu apelo. Você não quer cortá-los na parte superior, ou obterá uma aparência não natural. Em vez disso, siga métodos de poda específicos para mantê-los perfumados e atraentes, bem como para ajudá-los a sobreviver às condições do inverno.

1. Aperte Novo Crescimento

   Regularmente, corte um pouco do novo crescimento em qualquer planta jovem para forçá-la a estabelecer um sistema de raízes forte e lançar mais ramos.

   

2. Cut the Shoots

   Depois que as primeiras flores aparecerem, corte os brotos 5 a 7 centímetros acima da base lenhosa e logo abaixo das flores.

   

3. Corte as ervas para o primeiro conjunto de folhas

   Pode-se podar as variedades sempre florescentes durante o verão, cortando-as até o primeiro conjunto de folhas. Seque as folhas de ervas aromáticas para fazer produtos para o corpo ou use-as em pratos culinários.

   

4. Dê forma à planta

   Depois que as flores murcharem, dê forma à planta podando-a em um monte. Fazer isso a cada ano renderá uma grande adição ornamental ao seu jardim perene.

   

Interrompa os esforços de poda no final de agosto, pois o corte da planta após esse período pode enfraquecê-la o suficiente para que não sobreviva ao inverno.

Dicas de poda

A colheita de ervas pode ser feita a qualquer momento durante a estação de cultivo. Mas o ato de arrancar um novo crescimento tenro é muito diferente de realmente podar a planta.

A poda, ou corte do crescimento antigo, é melhor no início da primavera, uma vez que um novo crescimento começa a se formar na base da planta. Uma segunda poda pode ocorrer logo após as flores da erva, removendo as pontas mortas e o crescimento seco e quebradiço. Esse tipo de poda no meio da estação aumenta o vigor da planta, pois ela desvia sua energia para o crescimento de folhas frescas e a expansão de seu sistema radicular.

Mesmo que suas ervas lenhosas não pareçam precisar ser aparadas na primavera, corte as hastes para o novo crescimento. Mas não remova mais do que o terço superior de cada haste.

Ervas maiores, como alecrim, sálvia e tomilho, não requerem muita poda adicional durante a estação de cultivo, a menos que tenham ficado pernudas ou crescidas demais. Se for esse o caso, modele-os podando a planta em até um terço. Com uma poda anual adequada, sua planta deve apresentar mais crescimento verde e flores e ter menos "tronco" lenhoso.

Não podar tarde demais na estação. Incentivar um novo crescimento nesta época frustrará os esforços da planta para fazer a transição para a dormência de inverno. Além disso, a geada pode matar novas folhas tenras, resultando em uma planta estressada e enfraquecida.

O melhor método para secar e armazenar ervas frescasFontes do artigoO design-jornal.com usa apenas fontes de alta qualidade, incluindo estudos revisados por pares, para apoiar os fatos contidos em nossos artigos. Leia nosso processo editorial para saber mais sobre como verificamos os fatos e mantemos nosso conteúdo preciso, confiável e confiável.

1. Princípios básicos de poda de plantas lenhosas. Extensão da Universidade da Geórgia

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