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O abacateiro é uma árvore tropical ou subtropical perene que produz frutos com casca de couro que geralmente são consumidos frescos ou crus em vários pratos.
Esta tem uma das maiores porcentagens de gordura de todas as frutas, embora sejam gorduras saudáveis. Também oferece fibra, ácido fólico, potássio, vitamina C e vitamina E.
Variedades de abacate
As variedades vêm em três tipos diferentes, com base em sua origem:
- mexicano
- Índio ocidental
- guatemalteco
Nomes para abacate
Esta árvore é classificada como Persea americana e pertence à família Lauraceae (louro). Parentes familiares incluem canela (Cinnamomum verum), Cássia (Cinnamomum aromaticum), sassafrás (Sassafras albidum) e louro (Laurus nobilis).
Esta árvore pode ser chamada de abacate, pera manteiga, palta, pêra jacaré, manteiga de guarda-marinha, manteiga vegetal ou ahuacuatl.
Zonas de robustez preferidas do USDA
As melhores zonas de cultivo para a maioria das variedades são de 9 a 11. Algumas variedades podem crescer na Zona 8 com alguma proteção. Você pode cultivar cultivares de abacate anão como planta de casa. Ele é originalmente encontrado no sul do México.
Tamanho e forma
Na maturidade, a árvore atingirá um tamanho de 30 'a 60' + de altura e 20 'a 35' de largura. A árvore se desenvolve em uma forma oval ou arredondada se não for podada.
Exposição
Para melhor floração e produção de frutos, opte por um local com pleno sol. Pode tolerar sombra parcial, se necessário.
Folhagem, flores e frutas
As folhas perenes são de um tom escuro de verde e podem ser de 3 a 16 polegadas, dependendo da variedade.
Essas árvores têm um estilo de floração bastante curioso. Eles carregam flores perfeitas com partes masculinas e femininas presentes, mas eles se desdobram de tal forma que apenas um sexo está presente por vez.
Como você pode imaginar, isso representa um desafio para a polinização. Com o tempo, as variedades se desenvolveram para compensar esse problema. Se uma cultivar é do tipo A, as partes femininas são abertas pela manhã e fechadas no final da tarde. As partes masculinas então abrem na tarde do dia seguinte. Os tipos B têm a programação reversa, permitindo que os polinizadores sejam capazes de coletar e transferir o pólen com mais sucesso.
O fruto que se desenvolve é na verdade uma verdadeira baga. O tamanho e a forma dependem do tipo.
Dicas de cultivo de abacate
Os frutos, cascas, sementes e folhas são venenosos para muitos animais domesticados como gatos, cães, cavalos, etc., por isso leve isso em consideração se tiver animais de estimação.
Embora muitas variedades sejam autoférteis, você obterá melhores frutos com pelo menos uma das variedades do tipo A e do tipo B.
Variedades de tipo include:
- 'Choquette'
- 'Duque'
- 'Gwen'
- 'Hass'
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
Variedades de tipo B incluir:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- 'Senhor Prêmio'
- 'Zutano'
Dicas de crescimento
Alguns abacates (variedades das Índias Ocidentais) precisam de condições tropicais que ofereçam alta umidade. Outros (guatemalteco e mexicano) podem lidar com níveis mais baixos de temperatura e umidade.
Ao contrário de muitas outras árvores frutíferas, o abacate não amadurece enquanto ainda está na árvore. Eles devem ser removidos quando atingirem o tamanho normal (depende da variedade - verifique a etiqueta para obter detalhes ao comprar) e amadurecer por uma ou duas semanas.
Embora começar as sementes possa ser uma experiência divertida, a planta resultante provavelmente não será igual à sua mãe. Se você está tentando manter as características da variedade específica, propague por enxerto.
Manutenção / poda
Dentro O livro da poda, Lee Reich diz que a poda geralmente não é necessária, a menos que a árvore esteja em um local onde estará sujeita a ventos. Neste caso, proteja a madeira fraca podando os ramos externos que podem ajudar a árvore a desenvolver um núcleo mais forte.
Você também deve remover todas as peças mortas, danificadas ou doentes. A poda pode ser feita assim que a árvore estiver frutificada.
Pragas e doenças
As doenças potenciais são:
- Manchas foliares
- As raízes apodrecem
Possíveis pragas incluem:
- Ácaro vermelho do abacate (Oligonychus yothersi)
- Asa de cera de cedro (Bombycilla cedrorum)
- Cochonilha cítrica (Pseudococcus citri)
- Thrips de estufa (Heliothrips haemorrhoidalis)
- Looper onívoro (Sabulodes aegrotata)
- Tripes de faixa vermelha (Selenothrips rubrocinctus)
- Balanças
- Ácaros de aranha
