Laissez les bons temps rouler! Em Nova Orleans, "deixe os bons tempos rolarem" é um ditado que resume o Mardi Gras. No sul dos EUA - e em outros países, incluindo Brasil e Itália - o Mardi Gras é uma das épocas mais emocionantes do ano, repleta de desfiles, bailes, miçangas, máscaras e comidas saborosas. A data do Mardi Gras, ou terça-feira gorda, muda a cada ano, mas é sempre 46 dias antes da Páscoa.
A temporada de Mardi Gras, ou carnaval, começa em 6 de janeiro, a décima segunda noite, e vai até a quarta-feira de cinzas. É um momento de alegria porque a terça-feira gorda é o dia anterior ao início da Quaresma. Para os católicos, as semanas anteriores à Páscoa são tradicionalmente passadas em jejum ou renunciando a luxos. Portanto, o Mardi Gras oferece uma última chance de se entregar. Para 2021, as restrições do COVID-19 podem limitar as festividades em sua área, mas ainda há maneiras de comemorar.
Aqui estão algumas maneiras de comemorar a ocasião com uma festa temática de Mardi Gras em casa.
Decorações e lembrancinhas
Parte da diversão da temporada de Mardi Gras é criar fantasias e decorações fabulosas. Considere fazer suas próprias decorações e lembrancinhas para sua festa de Mardi Gras. Aqui estão algumas idéias para decoração faça você mesmo:
Incorpore as cores do carnaval
Existem três cores associadas ao Mardi Gras: roxo (simboliza a justiça), verde (simboliza a fé) e ouro (simboliza o poder). Usando esse esquema de cores, você pode fazer contas, máscaras e outras decorações, em vez de depender de mercadorias compradas em lojas.
Crianças de todas as idades vão adorar fazer máscaras Mardi Gras roxas, verdes e douradas. Monte uma estação de artesanato com suprimentos para fazer máscaras, carros alegóricos em miniatura, coroas de espuma ou chapéus de bobo da corte. As velhas caixas de sapatos podem ser facilmente reaproveitadas como carros alegóricos do Mardi Gras em miniatura, decoradas com penas, purpurina e coisas do gênero. Envolva as crianças no processo de decoração, pedindo-lhes que façam confetes usando um perfurador de papel em cartolina. Muitas lojas de artesanato oferecem perfuradores de papel em formatos exclusivos. Juntos, decorem sua casa ou quintal com fitas roxas, verdes e douradas.
As cores ricas associadas ao Mardi Gras podem enfeitar qualquer ambiente. Considere exibir velas e castiçais extravagantes em roxo, verde e dourado na sua sala de estar ou quarto. Faça correntes de papel com o esquema de cores e pendure-as na porta. Ou enfileirar luzes cintilantes roxas, verdes e douradas.
Recrie uma atmosfera de desfile
A emoção de esperar por um desfile de Mardi Gras é difícil de replicar. Mas existem maneiras de incorporar elementos de desfile em sua festa.
Faça dobrões (as moedas de ouro geralmente jogadas em desfiles junto com contas) cortando pequenos círculos de papel ou papelão leve e pintando-os de ouro. Faça sacos de tesouro para colocar todas as suas guloseimas. Além disso, crie criadores de ruído do Mardi Gras ou outros artefatos musicais. Afinal, quanto mais barulho você faz, mais contas são lançadas no seu caminho em um desfile.
Poppers de festa caseiros são uma bela decoração de mesa e um presente. E uma piñata festiva cheia de dobrões e miçangas contribui para a atmosfera de festa.
O que servir
Você e seus convidados também podem se divertir na cozinha do Mardi Gras. Coloque um pouco de jazz ou funk de New Orleans no toca-discos e comece a cozinhar. Você não pode errar com estes clássicos do Cajun e Creole que agradam ao público:
- Bolo Rei: Esta massa ovalada é recheada com canela e açúcar e decorada com glacê coberto com açúcar de cor verde, roxo e dourado (ou amarelo). Existem muitas variações do bolo, como recheá-lo com cream cheese ou chocolate. Mas uma constante permanece: um pequeno bebê de plástico escondido dentro. Considere oferecer um prêmio para o convidado que receber a fatia com o bebê.
- Jambalaya: Se você gosta de paella, é provável que ame jambalaya. Este prato de arroz de influência espanhola se originou no French Quarter de New Orleans e normalmente contém frango, salsicha, camarão, vegetais e muitas especiarias. Existem versões fáceis que podem ser cozinhadas em panela elétrica ou panela instantânea.
- Quiabo: Como o jambalaya, o gumbo é outro alimento básico do sul. Um roux cozido lentamente é necessário para um gumbo perfeito, então certifique-se de reservar bastante tempo para preparar a culinária oficial do estado da Louisiana. Lembre-se de fornecer molho picante (de preferência um favorito de Nova Orleans, como Crystal ou Tabasco) para os convidados adicionarem um pouco de tempero ao prato.
- Feijão Vermelho e arroz: Este prato humilde de feijão vermelho seco e linguiça Andouille é tradicionalmente apreciado às segundas-feiras em Nova Orleans. Simples mas delicioso, é um prato à prova de falhas que pode funcionar como entrada ou acompanhamento.
- Pralines: Esta sobremesa açucarada é pecaminosamente deliciosa e, portanto, ideal como um deleite antes da Quaresma. Você só precisa de nozes, manteiga, creme, açúcar (muito!) E baunilha.
- Furacões: Transporte seus convidados para o French Quarter com a bebida mais pedida do bairro. Um coquetel clássico Hurricane combina rum claro e escuro com xarope de maracujá e suco de limão para uma mistura refrescante e digna de comemoração.
